👩🍳 Przygotowanie krok po kroku
Krok 1: Przygotuj tortownicę i jabłka
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Nasmaruj i oprósz mąką tortownicę o średnicy 24 cm (9,5 cala).
Obierz jabłka, pokrój je na małe kawałki i skrop odrobiną soku z cytryny, aby zapobiec ich brązowieniu.
Krok 2: Przygotuj ciasto
W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta. Następnie dodaj jogurt i roztopione masło i dobrze wymieszaj.
Krok 3: Dodaj suche składniki.
Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia, a następnie skórkę z cytryny. Mieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Krok 4: Dodaj jabłka i czekoladę
Dodaj kawałki jabłek i kawałki czekolady do ciasta. Delikatnie wymieszaj szpatułką.
Krok 5: Pieczenie
Wlej masę do formy, wyrównaj powierzchnię, a następnie posyp pozostałymi 20 g kawałków czekolady.
Piecz przez około 40 do 45 minut w temperaturze 180°C (350°F), aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
Krok 6: Studzenie i delektowanie się
Poczekaj, aż ciasto lekko ostygnie przed wyjęciem z formy. Ciasto jest jeszcze lepsze następnego dnia, pyszne, wilgotne i aromatyczne 🍏🍫
🍽️ Delektuj się:
Kawą lub cappuccino ☕
Czarną herbatą cytrusową 🍊
Zwykłym jogurtem greckim lub gałką lodów waniliowych 🍨
💡 Wskazówki i wariacje
Aby uzyskać rustykalną wersję, zastąp chipsy czekoladowe rodzynkami lub posiekanymi orzechami włoskimi.
Użyj jogurtu waniliowego dla dodatkowej słodyczy.
Dodaj łyżeczkę ciemnego rumu dla intensywniejszego smaku (opcjonalnie).
