
Składniki:

2 duże papryki (czerwona i zielona)

300 g mielonego mięsa wołowego lub wieprzowego

400 g pomidorów w puszce lub świeżych pomidorów

1 cebula

1 marchewka

2 ząbki czosnku

100 g ryżu (np. białego lub brązowego)

1 łyżka koncentratu pomidorowego

2 łyżki oleju (np. rzepakowego lub oliwy z oliwek)

1 l bulionu warzywnego lub mięsnego

Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, ostra, zioła prowansalskie

Przygotowanie: