Sposób przygotowania
Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy i sól. W drugiej misce wymieszaj jajka, olej, mleko i twaróg. Dokładnie wymieszaj trzepaczką. Powinna powstać gładka masa bez grudek.
Dodaj płynną mieszankę do suchych składników i wymieszaj. Nie musisz ubijać zbyt długo, tylko tyle, aby powstało gładkie ciasto. Nasmaruj formę masłem i posyp mąką.
Wlej ciasto do formy i wyrównaj. Piecz przez 45-50 minut w temperaturze 180 stopni. Sprawdź stopień wypieczenia patyczkiem. Jeśli patyczek po wyjęciu jest suchy, biszkopt jest gotowy. Pozostaw do ostygnięcia, wyjmij i posyp cukrem pudrem.
Babeczka z serem wiejskim – puszysta i miękka
