Przygotowanie warzyw
Drobno posiekaj białą i czerwoną kapustę, aż będą chrupiące i łatwe do jedzenia. Obierz i zetrzyj marchewki. Jeśli używasz cebuli, drobno posiekaj. Umyj, osusz i pokrój w drobną kostkę. Przygotuj dressing
W małej misce wymieszaj musztardę Dijon, majonez i jogurt grecki. Dodaj sok z cytryny dla świeżego smaku i dopraw solą i pieprzem. Dla słodszego smaku dodaj 1 łyżeczkę miodu. Owoce i warzywa
Wymieszaj składniki
W dużej misce wymieszaj wszystkie przygotowane warzywa: kapustę, marchewkę, cebulę i koperek. Dodaj przygotowany dressing i dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą. Nie przyklejaj kapusty zbyt mocno, aby zachowała chrupkość.
Przechowuj w lodówce
Aby lepiej połączyć smaki, schłódź sałatkę w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem. Dzięki temu dressing wsiąknie w warzywa i nada sałatce pełnię smaku.
