Sposób przygotowania:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (piekarnik z termoobiegiem).
Kuchenki, płyty grzewcze i piekarniki
Rozwałkuj ciasto kruche na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Ułóż plastry szynki na cieście, a następnie ser.
Zwiń ciasto kruche w ciasny wałek.
Pokrój wałek na kawałki o grubości około 3-4 cm.
Ułóż bułki płasko na blasze do pieczenia, pozostawiając między nimi wystarczająco dużo miejsca.
Posmaruj każdą bułkę roztrzepanym jajkiem i posyp pieprzem i ziołami (opcjonalnie).
Piecz przez 18–22 minuty, aż do uzyskania złocistego koloru i dobrego wyrośnięcia.
Wskazówki
Użyj startego sera, aby bułki lepiej się roztopiły.
Ser
Po upieczeniu odstaw bułki na 5 minut przed podaniem.
Podawaj z musztardą, sosem miodowo-musztardowym lub czosnkowym.
Opcje
Kurczak z serem: Zastąp szynkę smażonymi paskami kurczaka.
Wegetariańskie: Użyj szpinaku i sera feta.
Ostre: Dodaj chili w proszku lub musztardę.
