Sposób przygotowania:
Przygotowanie jabłek.
Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki. Ułóż je na blasze do pieczenia o wymiarach około 25 × 35 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
Przygotowanie ciasta biszkoptowego.
Ubij jajka z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj wodę i stopniowo wmieszaj przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Podziel gotowe ciasto na dwie części. Do jednej przesiej kakao i delikatnie wymieszaj.
Układanie warstw i pieczenie.Jedzenie
Najpierw równomiernie rozprowadź jasne ciasto biszkoptowe na przygotowanych jabłkach. Ostrożnie rozprowadź masę kakaową na wierzchu.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25–30 minut, aż spód będzie upieczony (sprawdź patyczkiem).
Przygotowanie kremu.
Z mleka i proszku budyniowego ugotuj gęsty budyń i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Ubij masło z cukrem pudrem na jasną i puszystą masę. Stopniowo ubijaj z nim ostudzony budyń, aż powstanie gładki krem.
Wykończenie ciasta. Owoce i warzywa
Wyjmij upieczone ciasto z blachy i zdejmij papier do pieczenia, tak aby warstwa jabłek pozostała na wierzchu.
Rozprowadź przygotowany krem równomiernie na warstwie jabłek i posyp powierzchnię startą czekoladą.
Podawanie.
Pozostaw ciasto w lodówce na co najmniej 1–2 godziny, aby krem dobrze stężał, a smaki się połączyły. Następnie pokrój je na kawałki i podawaj.
Smacznego!
Jeśli spodobał Ci się ten przepis, podziel się nim ze znajomymi!
