Instrukcje:
1. Przygotowanie spodu: Pokrusz ciasteczka pełnoziarniste z masłem orzechowym i wybranym słodzikiem. Dokładnie ugnieć masę na dnie tortownicy o średnicy 23 cm. Schłodź spód w lodówce na czas przygotowywania nadzienia.
2. Przygotuj warstwę z nasionami chia: W blenderze lub robocie kuchennym zmiksuj jagody, mleko kokosowe, syrop klonowy, wanilię, sok z cytryny i sól na gładką masę.
3. Dodaj nasiona chia: Przełóż mieszankę do miski i wmieszaj nasiona chia. Odstaw na 5-10 minut, od czasu do czasu mieszając, aby nasiona chia wchłonęły płyn i zgęstniały.
4. Złóż ciasto: Gdy mieszanka z nasionami chia zgęstnieje, wylej ją do ostudzonej tortownicy. Wygładź wierzch szpatułką.
5. Schłodź ciasto: Schłodź ciasto w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub na całą noc, aż masa stwardnieje.
6. Podawaj: Udekoruj ciasto świeżymi jagodami, jeżynami i jadalnymi kwiatami, aby uzyskać spektakularny wygląd.
