Nie jedz bananów, bo przytyjesz… ile razy to słyszałaś

 PRZEJRZAŁE (w kropki) Bomba energetyczna! Skrobia zamieniła się już w glukozę i fruktozę. Idealne „paliwo” np. bezpośrednio po mocnym treningu.
​
 W kuchni: Naturalny słodzik! Rozgnieć widelcem i dodaj do placków lub naleśników zamiast cukru.
 Minus: Mają mniej witamin niż żółte i wysoki ładunek glikemiczny.

 BRĄZOWE (bardzo dojrzałe) Maksimum słodyczy i aromatu. Choć wyglądają najgorzej, mają najwyższe stężenie cukru.
​
 W kuchni: Królowie wypieków! Tylko z nich wyjdzie idealny Chlebek Bananowy (Banana Bread) czy muffiny.
 Minus: To właściwie sam cukier. Nie traktuj ich jak owocowej przekąski, ale jak deser.

Wrzucam  przepisy, jak można idealnie wykorzystać każdą kategorie banana