Instrukcje:
Umyj kalafior, podziel na różyczki i gotuj w lekko osolonej wodzie przez około 3-4 minuty. Odcedź i opłucz zimną wodą.
W dużej misce dokładnie wymieszaj ser, bułkę tartą, czosnek granulowany, paprykę w proszku, sól i pieprz.
W osobnej misce ubij jajka.
Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i lekko natłuść ją olejem.
Najpierw zanurz różyczki kalafiora w roztrzepanych jajkach, a następnie obtocz je w mieszance sera i bułki tartej.
… Ułóż rozetki na blasze do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C (350°F) przez około 20 minut lub do uzyskania złocistego koloru.
✨ Propozycja podania:
Najlepiej podawać na ciepło – na przykład z ziołowym twarogiem lub dipem jogurtowym. To również idealna niskowęglowodanowa alternatywa dla frytek!
