Sposób przygotowania
Obierz ziemniaki i zetrzyj je na grubej tarce razem z cukinią. Dokładnie odciśnij nadmiar wody. Dodaj jajka, majeranek, sól, pieprz i mąkę.
Wymieszaj, aby uzyskać zwarte ciasto. Wyłóż blachę papierem do pieczenia i posmaruj olejem. Rozłóż masę na blasze warstwą o grubości około 1 cm i lekko posmaruj powierzchnię olejem.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez około 30-40 minut, aż brzegi będą pięknie chrupiące. Odstaw na 5 minut i podawaj z ogórkami kiszonymi, warzywami lub śmietaną.
Placki z cukinii pieczone w piekarniku – łatwe w przygotowaniu
