Sposób przygotowania
Ubij jajka z solą. Dodaj cukier i ubijaj, aż cukier się rozpuści. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę. Wymieszaj szpatułką.
Wyłóż blachę papierem do pieczenia i rozłóż na niej ciasto. Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 10-15 minut. Możesz potrzebować mniej czasu.
Wymieszaj wszystkie składniki z gorącą wodą, aby je nawilżyć. Odstaw do ostygnięcia i dodaj likier. Przygotuj śmietanę. Ubij mascarpone i zetrzyj czekoladę.
Wymieszaj śmietanę z cukrem i ubij na gładką masę. Dodawaj mascarpone partiami. Gotową śmietanę wymieszaj z czekoladą. Część śmietany odłóż na bok do dekoracji.
Zdejmij papier do pieczenia i namocz ciasto w syropie. Posmaruj śmietaną i zwiń w rulon. Posmaruj śmietaną z każdej strony. Posyp startą czekoladą. Schłodź w lodówce.
Rolada tiramisu z kremem mascarpone – deser do kawy
