Przygotowanie
Najpierw rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Następnie obierz jabłka i pokrój je na równe kawałki. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia.
Teraz w robocie kuchennym ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Ostrożnie wmieszaj skórkę z cytryny, sól i mąkę. Dodaj mleko po łyżce.
Następnie wmieszaj jedną trzecią jabłek do gładkiej masy.
Teraz wlej ciasto do formy na ciasto, przykryj powierzchnię jabłkami i posyp kilkoma płatkami masła i kilkoma łyżkami cukru.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C (350°F) przez 40 do 45 minut lub do uzyskania złocistego koloru. Ciasto jest gotowe, gdy patyczek wbity w środek ciasta wychodzi suchy.
Nasza rada: Wyjmij ciasto z formy natychmiast po upieczeniu i pozwól mu powoli ostygnąć pod odwróconą formą. Dzięki temu będzie cudownie wilgotne. Smacznego!
