Pyszne po\u0142\u0105czenie czekoladowego kremu, delikatnego kremu straciatella i \u015bwie\u017cych wi\u015bni w galaretce. Ciasto idealnie nadaje si\u0119 na rodzinne uroczysto\u015bci, \u015bwi\u0119ta i urodziny. Desery<\/p>\n
\ud83c\udf6b Sk\u0142adniki:
\nCzekoladowy krem.<\/p>\n
130 g cukru
\n50 ml wody w temperaturze pokojowej
\n100 ml oleju
\n2 \u0142y\u017cki kakao
\n3 jajka (wielko\u015b\u0107 L), w temperaturze pokojowej
\n150 g m\u0105ki pszennej
\n\u00bd \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia
\n\u00bd \u0142y\u017ceczki sody oczyszczonej
\n\u00bd \u0142y\u017ceczki cynamonu
\nszczypta soli
\nKrem straciatella. S\u0142odycze i wyroby cukiernicze<\/p>\n
500 ml 30% bitej \u015bmietany
\n4 czubate \u0142y\u017cki kremu czekoladowego (np. Nutella lub podobny)
\n2\u20133 \u0142y\u017cki cukru pudru
\n100 g gorzkiej czekolady
\n2 \u0142y\u017ceczki \u017celatyny
\n\u00bc szklanki wody
\nWarstwa wi\u015bni.<\/p>\n
2 opakowania galaretki wi\u015bniowej
\n600 ml gor\u0105cej wody
\nok. 300 g \u015bwie\u017cych lub mro\u017conych wi\u015bni
\n\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Spos\u00f3b przygotowania:\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Spos\u00f3b przygotowania:
\n1. Przygotuj sp\u00f3d.<\/p>\n
Wy\u0142\u00f3\u017c form\u0119 do pieczenia (23 \u00d7 23 cm) papierem do pieczenia.
\n(Je\u015bli u\u017cywasz wi\u0119kszej formy (25 \u00d7 35 cm), podw\u00f3j ilo\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w.) Jedzenie<\/p>\n
W rondlu umie\u015b\u0107 cukier, wod\u0119, olej i kakao. Podgrzewaj na ma\u0142ym ogniu, a\u017c wszystko si\u0119 rozpu\u015bci. Pozostaw do ostygni\u0119cia.<\/p>\n
Ubij jajka na pian\u0119 (ok. 5\u20138 minut). Dodaj ostudzon\u0105 mieszank\u0119 czekoladow\u0105 i kr\u00f3tko wymieszaj.<\/p>\n
Dodaj przesian\u0105 m\u0105k\u0119, proszek do pieczenia, sod\u0119 oczyszczon\u0105, cynamon i szczypt\u0119 soli. Delikatnie wymieszaj.<\/p>\n
Wlej ciasto do formy i piecz w temperaturze 175\u00b0C przez ok. 25\u201330 minut, a\u017c patyczek wbity w ciasto b\u0119dzie suchy.<\/p>\n
Po upieczeniu odstaw ciasto do ostygni\u0119cia.
\n2. Przygotowanie kremu Straciatella. Produkty mleczne i jaja<\/p>\n
\u017belatyn\u0119 zala\u0107 wod\u0105, odstawi\u0107 do nap\u0119cznienia i kr\u00f3tko podgrza\u0107 (np. w mikrofal\u00f3wce), a\u017c si\u0119 rozpu\u015bci. Ostudzi\u0107.<\/p>\n
Grubo zetrze\u0107 czekolad\u0119.<\/p>\n
\u015amietank\u0119 ubi\u0107 na sztywno, doda\u0107 cukier puder i krem \u200b\u200bczekoladowy. Delikatnie wymiesza\u0107. Ci\u0105gle mieszaj\u0105c, powoli wlewa\u0107 \u017celatyn\u0119 o temperaturze pokojowej.<\/p>\n
Na koniec wmiesza\u0107 start\u0105 czekolad\u0119.<\/p>\n
3. Przygotowanie galaretki i wi\u015bni.<\/p>\n
Rozpu\u015bci\u0107 galaretk\u0119 w gor\u0105cej wodzie i ostudzi\u0107.<\/p>\n
Je\u015bli u\u017cywasz mro\u017conych wi\u015bni, rozmrozi\u0107 je i delikatnie ods\u0105czy\u0107.<\/p>\n
4. Sk\u0142adanie ciasta. S\u0142odycze i wyroby cukiernicze<\/p>\n
Rozprowadzi\u0107 przygotowany krem \u200b\u200bna ostudzonym cie\u015bcie. U\u0142o\u017cy\u0107 wi\u015bnie na kremie.<\/p>\n
Zala\u0107 ostudzon\u0105 galaretk\u0105.<\/p>\n
Wstawi\u0107 do lod\u00f3wki i pozostawi\u0107 do st\u0119\u017cenia, najlepiej na noc.<\/p>\n
\ud83c\udf52 Wskaz\u00f3wki.<\/p>\n
Zamiast wi\u015bni mo\u017cesz u\u017cy\u0107 wi\u015bni, malin lub owoc\u00f3w le\u015bnych.
\nJe\u015bli wolisz l\u017cejsz\u0105 wersj\u0119, zast\u0105p cz\u0119\u015b\u0107 bitej \u015bmietany mascarpone.
\n\ud83d\udc9b Smacznego!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pyszne po\u0142\u0105czenie czekoladowego kremu, delikatnego kremu straciatella i \u015bwie\u017cych wi\u015bni w galaretce. Ciasto idealnie nadaje si\u0119 na rodzinne uroczysto\u015bci, \u015bwi\u0119ta…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1768,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1767","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1767","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1767"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1767\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1769,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1767\/revisions\/1769"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1768"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1767"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1767"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1767"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}