Sk\u0142adniki:
\n3 bia\u0142ka jaj
\n300 g drobnego cukru
\n1 opakowanie cukru waniliowego
\ntroch\u0119 soku z cytryny
\nB\u0119dziemy r\u00f3wnie\u017c potrzebowa\u0107:<\/p>\n
300 g orzeszk\u00f3w ziemnych
\nsk\u00f3rk\u0119 start\u0105 z 1 cytryny<\/p>\n
Spos\u00f3b przygotowania:
\nPrzygotowanie masy cukrowej:<\/p>\n
Do nieubitych bia\u0142ek doda\u0107 cukier i cukier waniliowy i ubija\u0107, a\u017c powstanie bardzo sztywna masa. Stopniowo dodawa\u0107 sok z cytryny \u2013 do smaku, aby masa nie by\u0142a zbyt kwa\u015bna.<\/p>\n
Przygotowanie ciasta:Przygotowanie ciasta:<\/p>\n
Wsypa\u0107 oko\u0142o po\u0142owy masy cukrowej (ostatnio dodaj\u0119 nieco mniej ni\u017c po\u0142ow\u0119) do innej miski. Doda\u0107 orzeszki ziemne i sk\u00f3rk\u0119 z cytryny i drewnian\u0105 \u0142y\u017ck\u0105 formowa\u0107 ciasto.<\/p>\n
Formowanie:<\/p>\n
Posypa\u0107 powierzchni\u0119 i dok\u0142adnie wyrobi\u0107 ciasto, poniewa\u017c jest bardzo klej\u0105ce. Uformowa\u0107 d\u0142ugi wa\u0142ek \u2013 wol\u0119 zrobi\u0107 dwa mniejsze, \u0142atwiej si\u0119 z nimi pracuje. Rozwa\u0142kowa\u0107 ka\u017cdy wa\u0142ek na prostok\u0105t o grubo\u015bci oko\u0142o 0,5 cm.<\/p>\n
Nak\u0142adanie masy cukrowej:<\/p>\n
R\u00f3wnomiernie roz\u0142o\u017cy\u0107 pozosta\u0142y, sta\u0142y \u015bnieg na przygotowanych blachach. Nast\u0119pnie pokr\u00f3j je no\u017cem w s\u0142upki i u\u0142\u00f3\u017c na blasze do pieczenia wysmarowanej mas\u0142em i opr\u00f3szonej m\u0105k\u0105. Przed ka\u017cdym krojeniem zanurz n\u00f3\u017c w wodzie.<\/p>\n
Pieczenie (suszenie):<\/p>\n
Susz s\u0142upki przez oko\u0142o 1 godzin\u0119 w lekko nagrzanym piekarniku (oko\u0142o 100\u00b0C), a\u017c \u015bnieg stwardnieje. Nie mog\u0105 zbr\u0105zowie\u0107 \u2013 musz\u0105 pozosta\u0107 bia\u0142e.<\/p>\n
Podawanie.<\/p>\n
Pa\u0142eczki wygl\u0105daj\u0105 jak o\u015bnie\u017cone ga\u0142\u0105zki \u2013 ka\u017cda nieregularno\u015b\u0107 jest pi\u0119kna. Dlatego nie nak\u0142adam \u015bniegu za pomoc\u0105 r\u0119kawa cukierniczego. Pr\u00f3bowa\u0142am raz, ale po wysuszeniu bia\u0142a warstwa oddzieli\u0142a si\u0119 od ciasta i wygl\u0105da\u0142a nienaturalnie.<\/p>\n
Smacznego!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sk\u0142adniki: 3 bia\u0142ka jaj 300 g drobnego cukru 1 opakowanie cukru waniliowego troch\u0119 soku z cytryny B\u0119dziemy r\u00f3wnie\u017c potrzebowa\u0107: 300…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1774,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1773","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1773","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1773"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1773\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1775,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1773\/revisions\/1775"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1774"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1773"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}