{"id":2376,"date":"2026-05-20T13:54:30","date_gmt":"2026-05-20T13:54:30","guid":{"rendered":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/?p=2376"},"modified":"2026-05-20T13:54:40","modified_gmt":"2026-05-20T13:54:40","slug":"2376-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/2376-2\/","title":{"rendered":"4 najlepsze przepisy na domowe placki"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"<\/figure>\n

Domowe placki nale\u017c\u0105 do najbardziej wszechstronnych wypiek\u00f3w. Przygotowuje si\u0119 je w r\u00f3\u017cnych formach na ca\u0142ym \u015bwiecie. Ich magia tkwi w prostocie przygotowania. Jednak za ka\u017cdym razem mog\u0105 smakowa\u0107 nieco inaczej, w zale\u017cno\u015bci od metody przygotowania. Niekt\u00f3re placki puchn\u0105, tworz\u0105c kieszonk\u0119 nadaj\u0105c\u0105 si\u0119 do nadzienia, inne s\u0105 mi\u0119kkie i spr\u0119\u017cyste, a jeszcze inne chrupi\u0105ce na powierzchni i puszyste w \u015brodku.<\/p>\n

Wielk\u0105 zalet\u0105 domowego przygotowania jest kontrola nad sk\u0142adnikami. Mo\u017cna u\u017cy\u0107 m\u0105ki pe\u0142noziarnistej, zi\u00f3\u0142, czosnku, nasion, a nawet mas\u0142a dla bogatszego aromatu. Przygotowanie nie jest czasoch\u0142onne. Nadaj\u0105 si\u0119 jako dodatek, baza do kanapek lub po prostu same w sobie.<\/p>\n

Chleb pita
\n500 g m\u0105ki pszennej
\n1 \u0142y\u017ceczka soli
\n7 g suszonych dro\u017cd\u017cy
\n1 \u0142y\u017cka oliwy z oliwek
\n300 ml ciep\u0142ej wody
\nSpos\u00f3b przygotowania
\nWymieszaj m\u0105k\u0119, s\u00f3l i dro\u017cd\u017ce w misce. Dodaj wod\u0119 i wymieszaj, aby uzyska\u0107 ciasto. Wyrabiaj przez oko\u0142o 8 minut, a\u017c b\u0119dzie g\u0142adkie i elastyczne. Przykryj i odstaw do wyro\u015bni\u0119cia na oko\u0142o 60 minut.
\nPodziel ciasto na 8 cz\u0119\u015bci, uformuj kulki i odstaw na 10 minut. Ka\u017cd\u0105 kulk\u0119 rozwa\u0142kuj na placek o grubo\u015bci oko\u0142o 3-4 mm. Piecz na blasze do pieczenia przez 4-5 minut w temperaturze 250 stopni, a\u017c wyro\u015bnie i nabierze z\u0142ocistego koloru.<\/p>\n

Focaccia
\n500 g m\u0105ki pszennej
\n10 g soli
\n7 g suszonych dro\u017cd\u017cy
\n350 ml letniej wody
\n3-4 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek
\nrozmaryn, gruboziarnista s\u00f3l
\nSpos\u00f3b przygotowania
\nWymieszaj m\u0105k\u0119, s\u00f3l i dro\u017cd\u017ce. Dodaj wod\u0119 i 2 \u0142y\u017cki oliwy. Powinno powsta\u0107 mi\u0119kkie i lekko klej\u0105ce ciasto. Wyrabiaj przez oko\u0142o 5-7 minut, przykryj i odstaw do wyro\u015bni\u0119cia na 1-2 godziny, a\u017c podwoi swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.
\nPrze\u0142\u00f3\u017c na nat\u0142uszczon\u0105 blach\u0119 do pieczenia i rozci\u0105gnij na prostok\u0105t. Zr\u00f3b palcami typowe wg\u0142\u0119bienia, skrop oliw\u0105, posyp rozmarynem i sol\u0105. Piecz przez 20 minut w temperaturze 220 stopni. Po upieczeniu mo\u017cna lekko skropi\u0107 olejem.
\nDowiedz si\u0119 wi\u0119cej
\nNabia\u0142 i jaja
\nKawa
\nCiasta
\nDesery
\nKokos
\nJedzenie
\nPieczenie
\nDesery
\nJedzenie
\nKuchnia wschodnioeuropejska
\nTortilla
\n300 g m\u0105ki pszennej
\n1 \u0142y\u017ceczka soli
\n2 \u0142y\u017cki oleju lub smalcu
\n180 ml ciep\u0142ej wody
\nSpos\u00f3b przygotowaniaSpos\u00f3b przygotowania
\nWymieszaj m\u0105k\u0119 i s\u00f3l w misce. Dodaj olej, wod\u0119 i wyr\u00f3b mi\u0119kkie ciasto. Wyrabiaj oko\u0142o 5 minut, a\u017c b\u0119dzie g\u0142adkie. Przykryj i odstaw na 20 minut.
\nPodziel na 10 kulek i rozwa\u0142kuj ka\u017cd\u0105 z nich tak cienko, jak to mo\u017cliwe. Sma\u017c na suchej, gor\u0105cej patelni przez 30\u201360 sekund z ka\u017cdej strony, a\u017c pojawi\u0105 si\u0119 jasne plamki. Z\u0142\u00f3\u017c ciasto na p\u00f3\u0142 i przykryj \u015bciereczk\u0105.
\nDowiedz si\u0119 wi\u0119cej
\nLiteratura klasyczna
\nJedzenie
\nDeser
\nNabia\u0142 i jaja
\nKawa
\nPieczenie
\nDesery
\nKuchnia wschodnioeuropejska
\nKokos
\nDania
\nChlebek naan
\n400 g m\u0105ki pszennej
\n150 g bia\u0142ego jogurtu
\n7 g suszonych dro\u017cd\u017cy
\n1 \u0142y\u017ceczka cukru
\n1 \u0142y\u017ceczka soli
\n120 ml ciep\u0142ej wody
\nSpos\u00f3b przygotowania
\nWymieszaj cukier i dro\u017cd\u017ce w ciep\u0142ej wodzie i odstaw na 10 minut, aby dro\u017cd\u017ce zacz\u0119\u0142y pracowa\u0107. Dodaj jogurt, m\u0105k\u0119 i s\u00f3l. Wyr\u00f3b mi\u0119kkie ciasto, przykryj i odstaw do wyro\u015bni\u0119cia na oko\u0142o godzin\u0119.
\nPodziel ciasto na 6-8 kawa\u0142k\u00f3w i uformuj owalne nale\u015bniki. Piecz na rozgrzanej patelni przez oko\u0142o 2-3 minuty z ka\u017cdej strony. Zaraz po upieczeniu mo\u017cesz posmarowa\u0107 je roztopionym mas\u0142em, czosnkiem lub kolendr\u0105.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Domowe placki nale\u017c\u0105 do najbardziej wszechstronnych wypiek\u00f3w. Przygotowuje si\u0119 je w r\u00f3\u017cnych formach na ca\u0142ym \u015bwiecie. Ich magia tkwi w…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2377,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2376","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2376","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2376"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2376\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2379,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2376\/revisions\/2379"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2377"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2376"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2376"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2376"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}