Zap\u0142ata ch\u0142opska, a tak\u017ce n\u0119dza ch\u0142opska, to jeden z przepis\u00f3w, kt\u00f3ry sprawdzi si\u0119 przede wszystkim jako szybki obiad lub niedzielny lunch. Danie to ma wiejsk\u0105 tradycj\u0119 i jest przygotowywane z tego, co jest pod r\u0119k\u0105. Ta prostota to jeden z powod\u00f3w, dla kt\u00f3rych dzi\u015b wracamy do podobnych przepis\u00f3w. Ziemniaki syc\u0105, a kapusta dodaje niezb\u0119dnej \u015bwie\u017co\u015bci i lekkiej kwaskowato\u015bci.<\/p>\n
Mi\u0119so dodaje g\u0142\u0119bi smaku i aromatu. Po\u0142\u0105czenie wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w w jednym naczyniu \u017caroodpornym tworzy proste danie o zaskakuj\u0105co bogatym smaku. To przepis odpowiedni dla os\u00f3b poszukuj\u0105cych niezawodnego i syc\u0105cego posi\u0142ku.<\/p>\n
Sk\u0142adniki
\n1 kg ziemniak\u00f3w
\n500 g kiszonej kapusty
\n250 g w\u0119dzonego mi\u0119sa lub kie\u0142basy
\n1 cebula
\n2 \u0142y\u017cki smalcu
\nkmin i s\u00f3l
\nSpos\u00f3b przygotowaniaSpos\u00f3b przygotowania
\nObierz ziemniaki i pokr\u00f3j je w plasterki lub kostk\u0119. Lekko odci\u015bnij kapust\u0119. Mo\u017cesz doda\u0107 sok do naczynia \u017caroodpornego. Mi\u0119so lub kie\u0142bas\u0119 pokroi\u0107 w kostk\u0119. Cebul\u0119 grubo posieka\u0107.
\nNasmarowa\u0107 naczynie \u017caroodporne smalcem i u\u0142o\u017cy\u0107 warstwami ziemniaki, kt\u00f3re solimy i dodajemy kmin rzymski, kapust\u0119, mi\u0119so i cebul\u0119. Je\u015bli kapusta jest za d\u0142uga, skr\u00f3ci\u0107 j\u0105. Powt\u00f3rzy\u0107 warstwy i po\u0142o\u017cy\u0107 na nich ziemniaki.
\nWla\u0107 oko\u0142o 150 ml wody. Przykry\u0107 foli\u0105 aluminiow\u0105 lub pokrywk\u0105 i piec przez 45 minut. Zdj\u0105\u0107 foli\u0119 i piec przez kolejne 10\u201320 minut, a\u017c powierzchnia b\u0119dzie z\u0142ocistobr\u0105zowa. Je\u015bli naczynie \u017caroodporne jest pe\u0142ne soku lub bulionu, wystarczy zaledwie 10 minut.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zap\u0142ata ch\u0142opska, a tak\u017ce n\u0119dza ch\u0142opska, to jeden z przepis\u00f3w, kt\u00f3ry sprawdzi si\u0119 przede wszystkim jako szybki obiad lub niedzielny…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2441,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2440","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2440","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2440"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2440\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2442,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2440\/revisions\/2442"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2441"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2440"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2440"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2440"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}