{"id":2443,"date":"2026-05-21T13:52:49","date_gmt":"2026-05-21T13:52:49","guid":{"rendered":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/?p=2443"},"modified":"2026-05-21T13:52:49","modified_gmt":"2026-05-21T13:52:49","slug":"chrupiace-pagace-z-latwoscia-przygotowania-chrupiace-i-puszyste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/chrupiace-pagace-z-latwoscia-przygotowania-chrupiace-i-puszyste\/","title":{"rendered":"Chrupi\u0105ce pag\u00e1\u010de z \u0142atwo\u015bci\u0105 przygotowania \u2013 chrupi\u0105ce i puszyste"},"content":{"rendered":"<div class=\"post-thumb\">\n<figure class=\"wp-caption featured\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"photo wp-post-image\" src=\"https:\/\/vychytavkov.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/4282489291-750x392.png\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" srcset=\"https:\/\/vychytavkov.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/4282489291-750x392.png 750w, https:\/\/vychytavkov.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/4282489291-300x157.png 300w, https:\/\/vychytavkov.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/4282489291-768x401.png 768w, https:\/\/vychytavkov.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/4282489291-105x55.png 105w, https:\/\/vychytavkov.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/4282489291.png 1000w\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"392\" \/><\/figure>\n<p>Chrupi\u0105ce pag\u00e1\u010de to jeden z przepis\u00f3w przekazywanych z pokolenia na pokolenie. \u0141\u0105cz\u0105 w sobie prostot\u0119 i wyrazisty smak. Podstaw\u0105 jest skwarek, kt\u00f3ry nadaje ciastu smak i elastyczno\u015b\u0107. Ciasto dro\u017cd\u017cowe i drobno zmielony skwarek tworz\u0105 charakterystyczn\u0105 struktur\u0119, lekko chrupi\u0105c\u0105 na powierzchni i mi\u0119kk\u0105 i puszyst\u0105 w \u015brodku. Dodatkowo, sk\u0142adanie ciasta podczas przygotowywania zapewnia precyzyjne rozwarstwienie.<\/p>\n<p>Pieczone s\u0105 na r\u00f3\u017cne okazje i nadaj\u0105 si\u0119 jako wytrawny przysmak dla go\u015bci lub dodatek do zupy. Ka\u017cdy ma sw\u00f3j w\u0142asny przepis, niekt\u00f3rzy dodaj\u0105 \u015bmietan\u0119, inni smalec. Mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c zast\u0105pi\u0107 cz\u0119\u015b\u0107 m\u0105ki w cie\u015bcie m\u0105k\u0105 orkiszow\u0105.<\/p>\n<p>Sk\u0142adniki<br \/>\n500 g m\u0105ki pszennej<br \/>\n250 g zmielonych skwark\u00f3w<br \/>\n250 ml mleka pe\u0142not\u0142ustego<br \/>\n25 g dro\u017cd\u017cy<br \/>\n1 jajko<br \/>\n1 \u0142y\u017ceczka cukru<br \/>\n2-3 \u0142y\u017cki oleju lub smalcu<br \/>\n1 \u0142y\u017ceczka soli<br \/>\nSpos\u00f3b przygotowania<!--nextpage-->Spos\u00f3b przygotowania<br \/>\nRozgnie\u0107 dro\u017cd\u017ce w letnim mleku, dodaj cukier i \u0142y\u017ck\u0119 m\u0105ki. Odstaw dro\u017cd\u017ce na 10-15 minut do wyro\u015bni\u0119cia. Do miski w\u0142\u00f3\u017c m\u0105k\u0119, s\u00f3l, skwarki, jajka, olej lub smalec i wyro\u015bni\u0119te dro\u017cd\u017ce. Zagnie\u0107 g\u0142adkie i nieklej\u0105ce si\u0119 ciasto r\u0119kami lub robotem kuchennym.<br \/>\nPrzykryj i odstaw do wyro\u015bni\u0119cia na oko\u0142o 60 minut. Rozwa\u0142kuj ciasto i z\u0142\u00f3\u017c je jak list, obr\u00f3\u0107 o 90 stopni i ponownie rozwa\u0142kuj. Mo\u017cesz to \u0142atwo powt\u00f3rzy\u0107 jeszcze 2 razy. Rozwa\u0142kuj na grubo\u015b\u0107 1,5-2 cm.<br \/>\nWytnij z ciasta k\u00f3\u0142ka i u\u0142\u00f3\u017c je na blasze wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia. Posmaruj roztrzepanym jajkiem. Posyp kminkiem lub sol\u0105. Odstaw na kolejne 15 minut. Piec przez 18-20 minut w temperaturze 180 stopni.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chrupi\u0105ce pag\u00e1\u010de to jeden z przepis\u00f3w przekazywanych z pokolenia na pokolenie. \u0141\u0105cz\u0105 w sobie prostot\u0119 i wyrazisty smak. Podstaw\u0105 jest&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2444,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2443","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2443","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2443"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2443\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2445,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2443\/revisions\/2445"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2444"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2443"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2443"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}