Domowy chleb ma sw\u00f3j niepowtarzalny urok. Nie ma nic lepszego ni\u017c zapach \u015bwie\u017co upieczonego chleba unosz\u0105cy si\u0119 z pieca. Jego wielk\u0105 zalet\u0105 jest to, \u017ce dok\u0142adnie wiesz, co si\u0119 w nim znajduje. Chleb kminkowy to jeden z najbardziej tradycyjnych rodzaj\u00f3w chleba. Pieczony jest w naszych domach od pokole\u0144. Kminek nadaje chlebowi jego charakterystyczny smak i aromat. Pieczenie chleba wcale nie jest tak skomplikowane, jak mog\u0142oby si\u0119 wydawa\u0107.<\/p>\n
Jest syc\u0105cy i d\u0142u\u017cej zachowuje \u015bwie\u017co\u015b\u0107 ni\u017c chleb ze sklepu. \u015awietnie nadaje si\u0119 na \u015bniadanie lub jako dodatek do zup. Nawet pocz\u0105tkuj\u0105cy sobie z nim poradzi. Rezultatem jest mi\u0119kki i aromatyczny chleb z chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0105. \u015arodek pozostaje mi\u0119kki i delikatny.<\/p>\n
Sk\u0142adniki
\n500 g m\u0105ki pszennej
\n1 kostka dro\u017cd\u017cy
\n1 \u0142y\u017ceczka cukru
\n1 \u0142y\u017ceczka soli
\n1 \u0142y\u017ceczka kminu rzymskiego
\n300 ml letniej wody
\n1 \u0142y\u017cka oleju
\nSpos\u00f3b przygotowaniaSpos\u00f3b przygotowania
\nWlej letni\u0105 wod\u0119 do miski, dodaj \u0142y\u017ceczk\u0119 cukru i rozkrusz dro\u017cd\u017ce. Odczekaj oko\u0142o 10-15 minut, a\u017c dro\u017cd\u017ce wyrosn\u0105. Na powierzchni zaczn\u0105 pojawia\u0107 si\u0119 ma\u0142e b\u0105belki.
\nW wi\u0119kszej misce wymieszaj m\u0105k\u0119, s\u00f3l i kmin rzymski. Dodaj wyro\u015bni\u0119te dro\u017cd\u017ce, reszt\u0119 wody i oliw\u0119. Mieszaj wszystko, a\u017c powstanie g\u0142adkie i elastyczne ciasto. Odstaw na 1 godzin\u0119. Ciasto powinno podwoi\u0107 swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.
\nUformuj wyro\u015bni\u0119te ciasto w bochenek. Odstaw na kolejne 20 minut. Piecz oko\u0142o 35-40 minut w temperaturze 200 stopni, a\u017c chleb b\u0119dzie z\u0142ocistobr\u0105zowy. Pozostaw do ostygni\u0119cia na kratce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Domowy chleb ma sw\u00f3j niepowtarzalny urok. Nie ma nic lepszego ni\u017c zapach \u015bwie\u017co upieczonego chleba unosz\u0105cy si\u0119 z pieca. Jego…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2796,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2795","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2795","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2795"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2795\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2797,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2795\/revisions\/2797"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2796"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2795"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2795"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2795"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}