<\/p>\n
Karmelowy wiatraczek na blasze \u2013 Puszysty i kremowy
\nWiaderko na blasze to idealny deser na rodzinne uroczysto\u015bci, weekendowe wypieki lub jako pocz\u0119stunek dla go\u015bci. Je\u015bli uwielbiasz tradycyjne wiatraczki z bogatym kremem karmelowym i puszyst\u0105 bit\u0105 \u015bmietan\u0105, ale nie chcesz sp\u0119dza\u0107 godzin w kuchni, b\u0119dziesz zachwycony t\u0105 domow\u0105 wersj\u0105 na blasze, kt\u00f3ra jest o wiele \u0142atwiejsza w przygotowaniu.
\nGdy ciasto zaczyna si\u0119 piec w piekarniku, wype\u0142nia ca\u0142\u0105 kuchni\u0119 typowym ma\u015blanym aromatem. Ka\u017cdy kawa\u0142ek jest idealnie zbalansowany. Jedwabisty krem \u200b\u200bkarmelowy, lekka bita \u015bmietana i karmelowa polewa tworz\u0105 idealn\u0105 harmoni\u0119 smak\u00f3w i tekstur. Ciasto francuskie<\/p>\n
Sk\u0142adniki:<\/p>\n
750 ml wody
\n230 g mas\u0142a
\nszczypta soli
\n230 g m\u0105ki pszennej
\n8 jajek
\nKrem karmelowy
\n2 opakowania budyniu karmelowego
\n750 ml mleka
\n150 g cukru pudru
\n250 g mas\u0142a<\/p>\n
Warstwa bitej \u015bmietany
\n1 \u015bmietana krem\u00f3wka
\nzag\u0119stnik do bitej \u015bmietany
\n50 g cukru pudru
\nPolewa karmelowa
\n250 g drobnego cukru
\n200 ml \u015bmietany krem\u00f3wki<\/p>\n
Spos\u00f3b przygotowania<\/p>\n
Spos\u00f3b przygotowania<\/p>\n
Wlej wod\u0119, mas\u0142o i s\u00f3l do rondla i zagotuj. Dodaj m\u0105k\u0119 i, ci\u0105gle mieszaj\u0105c, wyrabiaj ciasto przez oko\u0142o 4 minuty. Pozostaw ciasto do lekkiego ostygni\u0119cia. Stopniowo dodawaj jajka.
\nRoz\u0142\u00f3\u017c ciasto mi\u0119dzy dwie blachy wy\u0142o\u017cone papierem do pieczenia. Piecz przez 30-40 minut w temperaturze 200 stopni. Z mleka i proszku budyniowego zr\u00f3b g\u0119sty budy\u0144. Pozostaw do ca\u0142kowitego ostygni\u0119cia. Utrzyj mas\u0142o z cukrem na puszyst\u0105 mas\u0119. Stopniowo dodawaj sch\u0142odzony budy\u0144. Rozprowad\u017a \u015bmietan\u0119 na jednym cie\u015bcie. Ubij \u015bmietan\u0119 z ubijaczem i cukrem. Rozprowad\u017a na kremie karmelowym.
\nPrzykryj drugim ciastem. Rozpu\u015b\u0107 cukier w karmelu. Ostro\u017cnie wlej gor\u0105c\u0105 \u015bmietan\u0119. Mieszaj, a\u017c powstanie g\u0142adki karmel. Wylej na g\u00f3rny blat. Sch\u0142od\u017a w lod\u00f3wce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Karmelowy wiatraczek na blasze \u2013 Puszysty i kremowy Wiaderko na blasze to idealny deser na rodzinne uroczysto\u015bci, weekendowe wypieki…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2972,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2971","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2971","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2971"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2971\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2973,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2971\/revisions\/2973"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2972"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2971"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2971"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2971"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}