{"id":3098,"date":"2026-06-15T13:17:59","date_gmt":"2026-06-15T13:17:59","guid":{"rendered":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/?p=3098"},"modified":"2026-06-15T13:17:59","modified_gmt":"2026-06-15T13:17:59","slug":"%f0%9f%8d%95%f0%9f%8d%95-latwe-ciasto-na-pizze-miekkie-w-srodku-lekko-chrupiace-na-brzegach-i-zawsze-sie-udaje-%f0%9f%98%8d-bez-skomplikowanych-krokow-idealne-nawet-dla-poczatkujacych-dom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/%f0%9f%8d%95%f0%9f%8d%95-latwe-ciasto-na-pizze-miekkie-w-srodku-lekko-chrupiace-na-brzegach-i-zawsze-sie-udaje-%f0%9f%98%8d-bez-skomplikowanych-krokow-idealne-nawet-dla-poczatkujacych-dom\/","title":{"rendered":"\ud83c\udf55\ud83c\udf55 \u0141atwe ciasto na pizz\u0119 Mi\u0119kkie w \u015brodku, lekko chrupi\u0105ce na brzegach i zawsze si\u0119 udaje \ud83d\ude0d Bez skomplikowanych krok\u00f3w \u2013 idealne nawet dla pocz\u0105tkuj\u0105cych! Domowa pizza jeszcze nigdy nie by\u0142a taka prosta \ud83c\udf55\u2764\ufe0f"},"content":{"rendered":"
Sk\u0142adniki:<\/div>\n
– 500 g m\u0105ki (najlepiej typu “00”)\u00a0\"\ud83c\udf3e\"<\/span><\/div>\n
– 325 ml letniej wody\u00a0\"\ud83d\udca7\"<\/span><\/div>\n
– 10 g soli\u00a0\"\ud83e\uddc2\"<\/span><\/div>\n
– 10 g cukru\u00a0\"\ud83c\udf6c\"<\/span><\/div>\n
– 10 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy (lub 1 saszetka suchych dro\u017cd\u017cy)\u00a0\"\ud83c\udf5e\"<\/span><\/div>\n
– 2 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek\u00a0\"\ud83c\udf3f\"<\/span><\/div>\n
\"\u27a1\ufe0f\"<\/span>\u00a0**Instrukcje:**<\/div>\n
1. **Przygotowanie dro\u017cd\u017cy:** Je\u015bli u\u017cywasz \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy, rozpu\u015b\u0107 je w ma\u0142ej misce z troch\u0119 letniej wody (oko\u0142o 50 ml) i dodaj cukier. Odstaw na 10 minut, a\u017c zacznie si\u0119 pieni\u0107. Je\u015bli u\u017cywasz suchych dro\u017cd\u017cy, wymieszaj je bezpo\u015brednio z m\u0105k\u0105.\u00a0\"\ud83c\udf5e\"<\/span>\"\ud83d\udd52\"<\/span><\/div>\n
2. **Mieszanie sk\u0142adnik\u00f3w:** W du\u017cej misce wymieszaj m\u0105k\u0119 z sol\u0105 i dodaj oliw\u0119 z oliwek. Dodaj mieszank\u0119 dro\u017cd\u017cy i reszt\u0119 wody.\u00a0\"\ud83c\udf3e\"<\/span>\"\ud83d\udca7\"<\/span><\/div>\n
3. **Wyrabianie ciasta:3. **Wyrabianie ciasta:<\/div>\n
** Wyrabiaj ciasto r\u0119cznie lub za pomoc\u0105 robota kuchennego z hakiem do ciasta przez oko\u0142o 10 minut, a\u017c b\u0119dzie g\u0142adkie i elastyczne.\u00a0\"\ud83d\udcaa\"<\/span><\/div>\n
4. **Wyrastanie:** Przykryj ciasto czyst\u0105 \u015bciereczk\u0105 lub foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105 i pozostaw w ciep\u0142ym miejscu na 1-2 godziny, a\u017c podwoi swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.\u00a0\"\ud83c\udf1f\"<\/span>\"\ud83d\udd52\"<\/span><\/div>\n
5. **Przygotowanie ciasta:** Po wyro\u015bni\u0119ciu podziel ciasto na \u017c\u0105dane porcje (np. na dwie du\u017ce pizze) i uformuj z ka\u017cdej porcji kul\u0119. Pozostaw na kolejne 10 minut do odpocz\u0119cia.\u00a0\"\ud83c\udf5e\"<\/span><\/div>\n
6. **Formowanie pizzy:** Rozwa\u0142kuj ka\u017cd\u0105 kul\u0119 na opr\u00f3szonej m\u0105k\u0105 powierzchni na po\u017c\u0105dan\u0105 grubo\u015b\u0107 i kszta\u0142t. Prze\u0142\u00f3\u017c ciasto na papier do pieczenia lub kamie\u0144 do pizzy.\u00a0\"\ud83c\udf55\"<\/span><\/div>\n
7. **Przygotowanie pizzy:** Na\u0142\u00f3\u017c na ciasto sos pomidorowy, ulubione sk\u0142adniki i ser.\u00a0\"\ud83c\udf45\"<\/span>\"\ud83e\uddc0\"<\/span><\/div>\n
8. **Pieczenie:** Rozgrzej piekarnik do najwy\u017cszej mo\u017cliwej temperatury (najlepiej 250-300\u00b0C) i piecz pizz\u0119 na kamieniu do pizzy lub blasze przez 10-15 minut, a\u017c brzegi b\u0119d\u0105 z\u0142ociste, a ser roztopiony i b\u0105belkowy.\u00a0\"\ud83d\udd25\"<\/span>\"\ud83c\udf55\"<\/span><\/div>\n
\"\u27a1\ufe0f\"<\/span>\u00a0**Porady:**<\/div>\n
– **Jako\u015b\u0107 m\u0105ki:** U\u017cywaj m\u0105ki z wysok\u0105 zawarto\u015bci\u0105 glutenu (najlepiej typu “00”), aby uzyska\u0107 elastyczne ciasto.\u00a0\"\ud83c\udf3e\"<\/span><\/div>\n
– **Wyrabianie:** Dok\u0142adne wyrabianie jest kluczem do uzyskania g\u0142adkiego i elastycznego ciasta.\u00a0\"\ud83d\udcaa\"<\/span><\/div>\n
– **Wyrastanie:** Pozw\u00f3l ciastu dobrze wyrosn\u0105\u0107, aby by\u0142o lekkie i puszyste.\u00a0\"\ud83c\udf1f\"<\/span><\/div>\n
– **Wysoka temperatura:** Pizza piecze si\u0119 szybko w wysokiej temperaturze, co zapewnia chrupi\u0105ce brzegi i mi\u0119kki \u015brodek.\u00a0\"\ud83d\udd25\"<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sk\u0142adniki: – 500 g m\u0105ki (najlepiej typu “00”)\u00a0 – 325 ml letniej wody\u00a0 – 10 g soli\u00a0 – 10 g…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3099,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3098","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3098","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3098"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3098\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3100,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3098\/revisions\/3100"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3099"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3098"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3098"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3098"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}