<\/p>\n
Sk\u0142adniki:
\nCiasto:<\/p>\n
250 ml wody
\nszczypta soli
\n50 g margaryny, mas\u0142o
\n200 g m\u0105ki pszennej
\n4 jajka
\n\u015amietana:<\/p>\n
500 ml mleka
\nszczypta soli
\n1 opakowanie kremu Golden Cob
\n1 opakowanie budyniu waniliowego
\n100 g cukru kryszta\u0142u
\n150 g mas\u0142a
\nDo posypania: cukier puder, cukier waniliowy<\/p>\n
Spos\u00f3b przygotowaniaSpos\u00f3b przygotowania
\nNajpierw smaruj\u0119 blach\u0119 t\u0142uszczem i posypuj\u0119 m\u0105k\u0105. W rondelku podgrzewam osolon\u0105 wod\u0119 i dodaj\u0119 do niej mas\u0142o. Gdy woda si\u0119 zagotuje, nie powinna si\u0119 gotowa\u0107 ani parowa\u0107, wsypuj\u0119 m\u0105k\u0119 od razu. Mieszam ciasto, aby nie powsta\u0142y grudki. Wyrabiam ciasto. Oko\u0142o 3-5 minut. Gdy ciasto przestanie przykleja\u0107 si\u0119 do \u015bcianek naczynia, w kt\u00f3rym je ubijamy, przek\u0142adam je do innego naczynia i pozostawiam do ostygni\u0119cia. Po ostygni\u0119ciu dodaj\u0119 do ciasta ca\u0142e jajko. Wszystkie cztery jajka ubijam mikserem, jedno po drugim, na najni\u017cszych obrotach. Do momentu, a\u017c ciasto b\u0119dzie \u0142adne i l\u015bni\u0105ce.<\/p>\n
Nast\u0119pnie wk\u0142adam je do woreczka z mikrofibry. Ciasto jest lepkie i do\u015b\u0107 trudne w obr\u00f3bce. To zniech\u0119ca wielu kucharzy do pieczenia tego przysmaku. Otwieram woreczek od do\u0142u, wycinaj\u0105c stosunkowo du\u017cy otw\u00f3r. Z drugiej strony zabezpieczam woreczek, zawi\u0105zuj\u0105c go sznurkiem kuchennym. Gotowe ciasto wk\u0142adam do r\u0119kawa cukierniczego. Z tak zabezpieczonym i nape\u0142nionym woreczkiem, ciasto jest ju\u017c \u0142atwe w obr\u00f3bce. Wyciskam kr\u0105\u017cki przez rurk\u0119 w kszta\u0142cie gwiazdki.<\/p>\n
Przed pieczeniem nagrzewam piekarnik do 200 stopni. Nie wolno otwiera\u0107 piekarnika przez co najmniej 10 minut podczas pieczenia!!!!!! Wianki piek\u0119 przez oko\u0142o 20 minut. Nast\u0119pnie obni\u017cam temperatur\u0119 do 170 stopni i piek\u0119 przez kolejne 5-7 minut. Po wyj\u0119ciu pozwalam im troch\u0119 ostygn\u0105\u0107. Jeszcze ciep\u0142e, przecinam je na p\u00f3\u0142 ostrym no\u017cem. S\u0105 dobrze upieczone, je\u015bli w \u015brodku s\u0105 p\u0119cherzyki powietrza. Nak\u0142adam krem \u200b\u200bprzez r\u0119kaw cukierniczy do dekoracji.<\/p>\n
Krem:
\nW\u0142a\u015bciwie gotujemy budy\u0144, do kt\u00f3rego od razu mieszamy cukier waniliowy i cukier kryszta\u0142, gdy jest jeszcze gor\u0105cy. Dodajemy r\u00f3wnie\u017c ma\u0142\u0105 \u0142y\u017ceczk\u0119 mas\u0142a, aby nie utworzy\u0142 si\u0119 ko\u017cuch. S\u00f3l mi\u0119dzy palcami. Gdy masa ostygnie, mieszamy aromat rumowy z mas\u0142em. Nak\u0142adam nadzienie do wie\u0144c\u00f3w przez r\u0119kaw cukierniczy. Przykrywam je wierzchem. Na koniec posypuj\u0119 cukrem pudrem. Tak piek\u0119 wie\u0144ce waniliowe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sk\u0142adniki: Ciasto: 250 ml wody szczypta soli 50 g margaryny, mas\u0142o 200 g m\u0105ki pszennej 4 jajka \u015amietana: 500…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3195,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3194","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3194","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3194"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3194\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3196,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3194\/revisions\/3196"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3195"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3194"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3194"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3194"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}