{"id":3312,"date":"2026-06-20T09:50:00","date_gmt":"2026-06-20T09:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/?p=3312"},"modified":"2026-06-20T09:50:00","modified_gmt":"2026-06-20T09:50:00","slug":"kremowa-zupa-z-brukselki-i-pieczonego-jablka-skladniki-na-4-porcje-brukselka-swieza-lub-mrozona-okolo-400-g-jablka-najlepiej-lekko-kwasne-2-duze-sztuki-marchew-1-srednia-sztuka-%e2%ad%90-ulozte-si","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/kremowa-zupa-z-brukselki-i-pieczonego-jablka-skladniki-na-4-porcje-brukselka-swieza-lub-mrozona-okolo-400-g-jablka-najlepiej-lekko-kwasne-2-duze-sztuki-marchew-1-srednia-sztuka-%e2%ad%90-ulozte-si\/","title":{"rendered":"Kremowa zupa z brukselki i pieczonego jab\u0142ka Sk\u0142adniki na 4 porcje Brukselka \u015bwie\u017ca lub mro\u017cona, oko\u0142o 400 g Jab\u0142ka, najlepiej lekko kwa\u015bne, 2 du\u017ce sztuki Marchew, 1 \u015brednia sztuka \u2b50 Ulo\u017ete si \u2013 nikt nie spodziewa si\u0119 takiego smaku z brukselki."},"content":{"rendered":"
\n
Sk\u0142adniki na 4 porcje<\/div>\n<\/div>\n
\n
Brukselka \u015bwie\u017ca lub mro\u017cona, oko\u0142o 400 g<\/div>\n
Jab\u0142ka, najlepiej lekko kwa\u015bne, 2 du\u017ce sztuki<\/div>\n
Marchew, 1 \u015brednia sztuka<\/div>\n
Cebula, 1 sztuka<\/div>\n
Czosnek, 2 z\u0105bki<\/div>\n
Mas\u0142o klarowane lub olej rzepakowy, 1 \u0142y\u017cka<\/div>\n
Bulion warzywny, 800 ml<\/div>\n
Mleko lub \u015bmietanka 12\u201318 procent, 150 ml<\/div>\n
Szczypiorek do podania<\/div>\n
S\u00f3l, pieprz, ga\u0142ka muszkato\u0142owa do smaku<\/div>\n<\/div>\n
\n
PrzygotowaniePrzygotowanie<\/div>\n<\/div>\n
\n
Jab\u0142ka obierz, usu\u0144 gniazda nasienne, pokr\u00f3j na \u0107wiartki i u\u0142\u00f3\u017c na blaszce. Piecz oko\u0142o 20 minut w 180 stopniach, a\u017c b\u0119d\u0105 mi\u0119kkie i lekko skarmelizowane.<\/div>\n<\/div>\n
\n
W garnku rozgrzej mas\u0142o lub olej, dodaj drobno posiekan\u0105 cebul\u0119 i czosnek. Sma\u017c kr\u00f3tko, a\u017c stan\u0105 si\u0119 szkliste. Dodaj pokrojon\u0105 marchew oraz brukselk\u0119 i zalej wszystko bulionem. Gotuj pod przykryciem oko\u0142o 20 minut, a\u017c warzywa b\u0119d\u0105 bardzo mi\u0119kkie.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Do zupy dodaj upieczone jab\u0142ka i zmiksuj ca\u0142o\u015b\u0107 blenderem na idealnie g\u0142adki krem. Wlej mleko lub \u015bmietank\u0119, dopraw sol\u0105, pieprzem i szczypt\u0105 ga\u0142ki muszkato\u0142owej. Podgrzewaj jeszcze chwil\u0119, ale ju\u017c nie gotuj.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Zup\u0119 podawaj gor\u0105c\u0105, posypan\u0105 \u015bwie\u017cym szczypiorkiem, dok\u0142adnie tak jak na zdj\u0119ciu. Ta zupa zaskakuje delikatn\u0105 s\u0142odycz\u0105 jab\u0142ka i aksamitn\u0105 konsystencj\u0105 \u2013 idealna na lekki obiad albo kolacj\u0119.<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sk\u0142adniki na 4 porcje Brukselka \u015bwie\u017ca lub mro\u017cona, oko\u0142o 400 g Jab\u0142ka, najlepiej lekko kwa\u015bne, 2 du\u017ce sztuki Marchew, 1…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3313,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3312","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3312","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3312"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3312\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3314,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3312\/revisions\/3314"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3313"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3312"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3312"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3312"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}