{"id":3660,"date":"2026-06-26T10:49:30","date_gmt":"2026-06-26T10:49:30","guid":{"rendered":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/?p=3660"},"modified":"2026-06-26T10:49:30","modified_gmt":"2026-06-26T10:49:30","slug":"to-jest-po-prostu-boskie-%f0%9f%98%8d-moze-i-na-zdjeciu-nie-wyglada-idealnie-ale-gwarantuje-wam-ze-w-smaku-to-ciasto-jest-nieziemskie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/to-jest-po-prostu-boskie-%f0%9f%98%8d-moze-i-na-zdjeciu-nie-wyglada-idealnie-ale-gwarantuje-wam-ze-w-smaku-to-ciasto-jest-nieziemskie\/","title":{"rendered":"To jest po prostu boskie \ud83d\ude0d Mo\u017ce i na zdj\u0119ciu nie wygl\u0105da idealnie, ale gwarantuje wam, \u017ce w smaku to ciasto jest nieziemskie."},"content":{"rendered":"
\n

Truskawkowa kr\u00f3wka z karmelem bez cukru<\/h2>\n<\/div>\n

Genialnie kremowe i rozp\u0142ywaj\u0105ce si\u0119 ciasto kr\u00f3wka z truskawkami i karmelem bez cukru. To jeden z tych przepis\u00f3w, kt\u00f3re musisz spr\u00f3bowa\u0107.<\/p>\n

\n

Sk\u0142adniki<\/h3>\n
    \n
  • Sp\u00f3d ciasteczkowo-owsiany:<\/strong><\/li>\n
  • \n

    120 g ciasteczek bez dodatku cukru (lub pe\u0142noziarnistych herbatnik\u00f3w)<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    40 g p\u0142atk\u00f3w owsianych g\u00f3rskich<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    40 g roztopionego oleju kokosowego lub mas\u0142a klarowanego<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • Fit kajmak (jasny karmel):<\/strong><\/li>\n
  • \n

    180 g g\u0142adkiego mas\u0142a orzechowego 100%<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    80 g jasnego syropu (np. z agawy, klonowego) lub p\u0142ynnego miodu<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    2 \u0142y\u017cki oleju kokosowego (roztopionego)<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Szczypta soli<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • Dolna warstwa truskawkowa (z kawa\u0142kami owoc\u00f3w):<\/strong><\/li>\n
  • \n

    600 g \u015bwie\u017cych truskawek<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    3 \u0142y\u017cki erytrytolu (lub wi\u0119cej, do smaku)<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    20 g \u017celatyny<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    60 ml gor\u0105cej wody<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • Warstwa kremu budyniowego:<\/strong><\/li>\n
  • \n

    1 budy\u0144 waniliowy bez cukru (ok. 40 g)<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    300 ml mleka (krowiego 1,5% lub ro\u015blinnego)<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    250 g chudego, zblendowanego twarogu (lub gotowego twarogu sernikowego)<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    150 g g\u0119stego jogurtu typu skyr (waniliowego lub naturalnego)<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    3 \u0142y\u017cki erytrytolu<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • G\u00f3rna warstwa truskawkowa (g\u0142adka):<\/strong><\/li>\n
  • \n

    250 g \u015bwie\u017cych truskawek<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1\u20132 \u0142y\u017cki erytrytolu<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    8 g \u017celatyny<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    30 ml gor\u0105cej wody<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • Dodatkowo:<\/strong><\/li>\n
  • \n

    \u015awie\u017ce truskawki do dekoracji wierzchu (bez szypu\u0142ek)<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n

    \n

    Przygotowanie<\/h3>\n

    Przygotowanie<\/h3>\n
      \n
    • Sp\u00f3d ciasteczkowo-owsiany: ciasteczka i p\u0142atki owsiane zmiksuj w malakserze na kruszonk\u0119 (pozostaw drobn\u0105 struktur\u0119 p\u0142atk\u00f3w). Dolej roztopiony t\u0142uszcz i dok\u0142adnie wymieszaj, a\u017c masa b\u0119dzie przypomina\u0107 mokry piasek. Wysyp na dno formy wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia, r\u00f3wnomiernie doci\u015bnij i wstaw do lod\u00f3wki.<\/li>\n
    • Fit kajmak: w misce po\u0142\u0105cz g\u0142adkie mas\u0142o orzechowe, syrop\/mi\u00f3d, roztopiony olej kokosowy oraz szczypt\u0119 soli. Wymieszaj dok\u0142adnie trzepaczk\u0105 lub mikserem na g\u0142adk\u0105, ci\u0105gn\u0105c\u0105 si\u0119 mas\u0119. Rozprowad\u017a j\u0105 r\u00f3wnomiernie na sch\u0142odzonym spodzie z ciasteczek i ponownie wstaw form\u0119 do lod\u00f3wki.<\/li>\n
    • Dolna warstwa truskawkowa: po\u0142ow\u0119 truskawek (300 g) zblenduj na g\u0142adki mus, a drug\u0105 po\u0142ow\u0119 (300 g) pokr\u00f3j w grubsz\u0105 kostk\u0119. Mus podgrzej w garnku z erytrytolem (tylko do mocnego podgrzania, nie gotuj). \u017belatyn\u0119 (20 g) rozpu\u015b\u0107 w 60 ml gor\u0105cej wody, wlej do ciep\u0142ego musu i dok\u0142adnie wymieszaj. Odczekaj chwil\u0119, a gdy masa zacznie lekko g\u0119stnie\u0107, dorzu\u0107 pokrojone truskawki. Wymieszaj, wylej na warstw\u0119 karmelow\u0105 i wstaw do lod\u00f3wki do ca\u0142kowitego st\u0119\u017cenia.<\/li>\n
    • Warstwa kremu budyniowego: budy\u0144 ugotuj na 300 ml mleka z dodatkiem erytrytolu \u2013 wyjdzie bardzo g\u0119sty. Przykryj go foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105 w kontakcie (aby folia dotyka\u0142a powierzchni budyniu, co zapobiegnie powstaniu ko\u017cucha) i ca\u0142kowicie wystud\u017a. Zimny budy\u0144 kr\u00f3tko zmiksuj, a nast\u0119pnie dodawaj partiami twar\u00f3g oraz skyr, miksuj\u0105c na ma\u0142ych obrotach tylko do uzyskania g\u0142adkiego, puszystego kremu. Gotowy krem wy\u0142\u00f3\u017c delikatnie na st\u0119\u017ca\u0142\u0105 warstw\u0119 truskawkow\u0105 i wyr\u00f3wnaj.<\/li>\n
    • \u00f3rna warstwa truskawkowa: truskawki (250 g) zblenduj na idealnie g\u0142adki mus i lekko podgrzej w garnku z erytrytolem. \u017belatyn\u0119 (8 g) rozpu\u015b\u0107 w 30 ml gor\u0105cej wody, po\u0142\u0105cz z ciep\u0142ym musem i wymieszaj. Kiedy mus zacznie g\u0119stnie\u0107, wylej go ostro\u017cnie na warstw\u0119 kremu budyniowego, tworz\u0105c r\u00f3wn\u0105 tafl\u0119 na samej g\u00f3rze.<\/li>\n
    • Ch\u0142odzenie i dekoracja: gotowe ciasto wstaw do lod\u00f3wki na minimum 4\u20135 godzin (najlepiej na ca\u0142\u0105 noc). Przed podaniem pokr\u00f3j ostrym no\u017cem na kwadraty. Na wierzchu ka\u017cdego kawa\u0142ka u\u0142\u00f3\u017c po\u0142\u00f3wk\u0119 \u015bwie\u017cej truskawki pozbawion\u0105 zielonej szypu\u0142ki.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Truskawkowa kr\u00f3wka z karmelem bez cukru Genialnie kremowe i rozp\u0142ywaj\u0105ce si\u0119 ciasto kr\u00f3wka z truskawkami i karmelem bez cukru. To…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3661,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3660","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3660","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3660"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3660\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3662,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3660\/revisions\/3662"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3661"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3660"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3660"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3660"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}