Sk\u0142adniki<\/p>\n
Na ciasto
\n10 p\u0142at\u00f3w ciasta filo lub arkuszy do sajgonek
\n50 g roztopionego mas\u0142a lub 2 \u0142y\u017cki oleju
\nNa nadzienie
\n200 g kajmaku (masa karmelowa)
\n150 g mascarpone lub serka \u015bmietankowego
\n1 \u0142y\u017ceczka ekstraktu waniliowego
\n1 \u0142y\u017cka cukru pudru (opcjonalnie)
\nDo sma\u017cenia
\nolej ro\u015blinny do g\u0142\u0119bokiego sma\u017cenia
\nDo dekoracji
\n2\u20133 \u0142y\u017cki miodu lub syropu
\n2 \u0142y\u017cki p\u0142atk\u00f3w migda\u0142\u00f3w
\nopcjonalnie p\u0142atki r\u00f3\u017cy
\nodrobina cukru pudru
\nPrzygotowanie<\/p>\n
1. Przygotuj nadzienie
\nW misce po\u0142\u0105cz kajmak, mascarpone i wanili\u0119. Mieszaj do uzyskania g\u0142adkiego, kremowego nadzienia. Je\u015bli lubisz s\u0142odsze desery, dodaj cukier puder.<\/p>\n
2. Przygotuj roladki
\nRoz\u0142\u00f3\u017c arkusz ciasta filo i delikatnie posmaruj go roztopionym mas\u0142em lub olejem. Je\u015bli jest bardzo cienki, u\u017cyj dw\u00f3ch warstw.<\/p>\n
Na brzegu po\u0142\u00f3\u017c porcj\u0119 nadzienia, z\u0142\u00f3\u017c boki do \u015brodka i zwi\u0144 ciasno w rulon (jak ma\u0142e cygaro).
\nPowt\u00f3rz z pozosta\u0142ymi sk\u0142adnikami.<\/p>\n
3. Sma\u017cenie
\nRozgrzej olej na \u015brednim ogniu. Sma\u017c roladki partiami przez 2\u20133 minuty, obracaj\u0105c, a\u017c b\u0119d\u0105 z\u0142ociste i chrupi\u0105ce.<\/p>\n
Wyjmij na r\u0119cznik papierowy, aby ods\u0105czy\u0107 nadmiar t\u0142uszczu.<\/p>\n
4. Podanie<\/p>\n
U\u0142\u00f3\u017c roladki na talerzu, polej miodem lub syropem i posyp p\u0142atkami migda\u0142\u00f3w.
\nOpcjonalnie udekoruj p\u0142atkami r\u00f3\u017cy i opr\u00f3sz cukrem pudrem.<\/p>\n
Wskaz\u00f3wki
\nU\u017cywaj g\u0119stego kajmaku, aby nadzienie nie wyp\u0142ywa\u0142o podczas sma\u017cenia.
\nCiasto filo trzymaj przykryte, \u017ceby nie wysch\u0142o.
\nSma\u017c na \u015brednim ogniu, aby roladki by\u0142y idealnie chrupi\u0105ce, ale nie przypalone.
\nWarianty
\nZamiast kajmaku u\u017cyj Nutelli
\nDodaj do nadzienia posiekane orzechy
\nSpr\u00f3buj wersji z ricott\u0105 i miodem
\nPosyp pistacjami zamiast migda\u0142\u00f3w
\nPrzechowywaniePrzechowywanie<\/p>\n
Najlepiej smakuj\u0105 \u015bwie\u017ce, ale mo\u017cna je przechowywa\u0107 do 2 dni w szczelnym pojemniku.
\nPrzed podaniem podgrzej w piekarniku, aby odzyska\u0142y chrupko\u015b\u0107.Desery<\/p>\n
\ud83c\udf6f Dlaczego pokochasz ten przepis
\nszybki i prosty
\nidealnie chrupi\u0105cy i kremowy
\nwygl\u0105da efektownie
\n\u015bwietny do kawy i na spotkania
\nmo\u017cna \u0142atwo modyfikowa\u0107 wed\u0142ug gustu<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sk\u0142adniki Na ciasto 10 p\u0142at\u00f3w ciasta filo lub arkuszy do sajgonek 50 g roztopionego mas\u0142a lub 2 \u0142y\u017cki oleju Na…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3793,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3792","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3792","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3792"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3792\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3794,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3792\/revisions\/3794"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3793"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3792"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3792"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3792"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}