Holenderskie sznycle to jeden z podstawowych produkt\u00f3w naszej kuchni i wiele os\u00f3b kojarzy je z niedzielnym obiadem. To danie typowo czeskie, cho\u0107 nazwa mo\u017ce sugerowa\u0107, \u017ce pochodzi z Holandii. Ten przepis go\u015bci w naszych domach od dziesi\u0119cioleci. Podstaw\u0105 dania jest mi\u0119so mielone, kt\u00f3re posypujemy startym serem.<\/p>\n
S\u0105 popularne g\u0142\u00f3wnie ze wzgl\u0119du na \u0142atwo\u015b\u0107 przygotowania i wyrazisty smak. W przeciwie\u0144stwie do klasycznego sma\u017conego sznycla, nie trzeba rozbija\u0107 mi\u0119sa. Istnieje wiele drobnych wariant\u00f3w. Niekt\u00f3rzy dodaj\u0105 do sznycli cebul\u0119, inni czosnek. Mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c doda\u0107 wi\u0119ksz\u0105 ilo\u015b\u0107 sera.<\/p>\n
Sk\u0142adniki
\n500 g mielonej wieprzowiny
\n100 g twardego sera
\n1 jajko
\n50 ml mleka
\n2 z\u0105bki czosnku
\ns\u00f3l i pieprz
\nolej do sma\u017cenia
\ndo panierki
\n2 jajka
\nm\u0105ka pszenna
\nbu\u0142ka tarta
\nSpos\u00f3b przygotowaniaSpos\u00f3b przygotowania
\nMi\u0119so mielone w\u0142o\u017cy\u0107 do miski i doda\u0107 jajko, mleko, starty ser, przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 czosnek, s\u00f3l i pieprz. Dok\u0142adnie wymiesza\u0107 wszystkie sk\u0142adniki, aby uzyska\u0107 jednolit\u0105 i mi\u0119kk\u0105 mas\u0119.
\nUformowa\u0107 z masy p\u0142askie kotlety o grubo\u015bci oko\u0142o 1-1,5 cm. Przygotowa\u0107 trzywarstwow\u0105 mieszank\u0119 z m\u0105ki, jajka i bu\u0142ki tartej. Obtoczy\u0107 kotlety w m\u0105ce, jajku i na ko\u0144cu w bu\u0142ce tartej.<\/p>\n
Rozgrza\u0107 olej na patelni i sma\u017cy\u0107 kotlety na \u015brednim ogniu z obu stron na z\u0142oty kolor. Oko\u0142o 4-5 minut z ka\u017cdej strony. Gotowe kotlety ods\u0105czy\u0107 na r\u0119cznikach papierowych.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Holenderskie sznycle to jeden z podstawowych produkt\u00f3w naszej kuchni i wiele os\u00f3b kojarzy je z niedzielnym obiadem. To danie typowo…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3825,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3824","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3824","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3824"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3824\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3826,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3824\/revisions\/3826"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3825"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3824"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3824"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3824"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}