Wiaderko na blasze to deser idealny na rodzinne uroczysto\u015bci, weekendowe wypieki lub jako pocz\u0119stunek dla go\u015bci. Je\u015bli uwielbiasz tradycyjne wiatraczki z bogatym kremem karmelowym i puszyst\u0105 bit\u0105 \u015bmietan\u0105, ale nie chcesz sp\u0119dza\u0107 godzin w kuchni, b\u0119dziesz zachwycony t\u0105 domow\u0105 wersj\u0105 na blasze, kt\u00f3ra jest o wiele \u0142atwiejsza w przygotowaniu.<\/p>\n
Gdy ciasto zaczyna si\u0119 piec w piekarniku, ca\u0142a kuchnia wype\u0142nia si\u0119 charakterystycznym ma\u015blanym aromatem. Ka\u017cdy kawa\u0142ek jest pi\u0119knie wywa\u017cony. Jedwabisty krem \u200b\u200bkarmelowy, lekka bita \u015bmietana i polewa karmelowa tworz\u0105 idealn\u0105 harmoni\u0119 smak\u00f3w i tekstur.<\/p>\n
Ciasto na kruszonk\u0119
\n750 ml wody
\n230 g mas\u0142a
\nszczypta soli
\n230 g m\u0105ki pszennej
\n8 jajek
\nKrem karmelowy
\n2 opakowania budyniu karmelowego
\n750 ml mleka
\n150 g cukru pudru
\n250 g mas\u0142a
\nWarstwa bita \u015bmietana
\n1 \u015bmietana krem\u00f3wka
\nzag\u0119stnik do bitej \u015bmietany
\n50 g cukru pudru
\nPolewa karmelowa
\n250 g drobnego cukru
\n200 ml \u015bmietany krem\u00f3wki
\nSpos\u00f3b przygotowaniaSpos\u00f3b przygotowania
\nW rondlu umie\u015b\u0107 wod\u0119, mas\u0142o i s\u00f3l i zagotuj. Dodaj m\u0105k\u0119 i ubijaj ciasto przez oko\u0142o 4 minuty, ci\u0105gle mieszaj\u0105c. Odstaw ciasto do lekkiego ostygni\u0119cia. Stopniowo wbijaj jajka.
\nPodziel ciasto na dwie blachy wy\u0142o\u017cone papierem do pieczenia. Piecz przez 30-40 minut w temperaturze 200 stopni. Z mleka i proszku budyniowego zr\u00f3b g\u0119sty budy\u0144. Odstaw do ca\u0142kowitego ostygni\u0119cia.
\nUtrzyj mas\u0142o z cukrem na puszyst\u0105 mas\u0119. Stopniowo wbijaj ostudzony budy\u0144. Rozsmaruj \u015bmietan\u0119 na jednym arkuszu ciasta. Ubij \u015bmietan\u0119 z ubijaczem i cukrem. Rozsmaruj na kremie karmelowym.
\nPrzykryj drugim arkuszem ciasta. Rozpu\u015b\u0107 cukier w karmelu. Ostro\u017cnie wlej gor\u0105c\u0105 \u015bmietan\u0119. Mieszaj, a\u017c powstanie g\u0142adki karmel. Wylej na g\u00f3rny arkusz. Sch\u0142od\u017a w lod\u00f3wce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Wiaderko na blasze to deser idealny na rodzinne uroczysto\u015bci, weekendowe wypieki lub jako pocz\u0119stunek dla go\u015bci. Je\u015bli uwielbiasz tradycyjne wiatraczki…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3891,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3890","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3890","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3890"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3890\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3892,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3890\/revisions\/3892"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3891"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3890"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3890"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3890"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}