{"id":3893,"date":"2026-06-29T12:21:08","date_gmt":"2026-06-29T12:21:08","guid":{"rendered":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/?p=3893"},"modified":"2026-06-29T12:21:08","modified_gmt":"2026-06-29T12:21:08","slug":"babcine-pierogi-drozdzowe-latwe-w-przygotowaniu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/babcine-pierogi-drozdzowe-latwe-w-przygotowaniu\/","title":{"rendered":"Babcine pierogi dro\u017cd\u017cowe \u2013 \u0142atwe w przygotowaniu"},"content":{"rendered":"<p>Pieczone pierogi dro\u017cd\u017cowe na parze to jeden z podstawowych produkt\u00f3w naszej kuchni. W por\u00f3wnaniu z pierogami gotowanymi w wodzie maj\u0105 jedn\u0105 zasadnicz\u0105 zalet\u0119. S\u0105 niezwykle mi\u0119kkie, puszyste i spr\u0119\u017cyste. Dzi\u0119ki delikatnemu gotowaniu na parze zachowuj\u0105 swoj\u0105 struktur\u0119, nie wysychaj\u0105 i doskonale wch\u0142aniaj\u0105 sosy, dzi\u0119ki czemu idealnie pasuj\u0105 do klasycznych czeskich da\u0144, takich jak pol\u0119dwica wo\u0142owa, pomidory czy gulasz.<\/p>\n<p>Na pierwszy rzut oka ich przygotowanie mo\u017ce wydawa\u0107 si\u0119 skomplikowane, ale w rzeczywisto\u015bci to bardzo prosty proces, z kt\u00f3rym poradzi sobie ka\u017cdy. Wystarczy przestrzega\u0107 kilku podstawowych zasad. Rezultatem s\u0105 pi\u0119knie puszyste pierogi o delikatnym smaku. R\u00f3\u017cnic\u0119 od tych ze sklepu zauwa\u017cysz ju\u017c po pierwszym k\u0119sie.<\/p>\n<p>Sk\u0142adniki<br \/>\n500 g m\u0105ki pszennej (p\u00f3\u0142grubej)<br \/>\n21 g dro\u017cd\u017cy<br \/>\n1 \u0142y\u017ceczka cukru<br \/>\n1 \u0142y\u017ceczka soli<br \/>\n2 \u0142y\u017cki oleju<br \/>\n125 ml letniego mleka<br \/>\n125 ml letniej wody<br \/>\n1 jajko<br \/>\nSpos\u00f3b przygotowania<!--nextpage-->Spos\u00f3b przygotowania<br \/>\nRozkrusz dro\u017cd\u017ce do miski, dodaj cukier, letni\u0105 wod\u0119 i 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki. Wymieszaj, przykryj \u015bciereczk\u0105 i odstaw na oko\u0142o 10-15 minut, aby dro\u017cd\u017ce wyros\u0142y. Do gotowych dro\u017cd\u017cy dodaj reszt\u0119 m\u0105ki, s\u00f3l, jajka, olej i letnie mleko.<br \/>\nWyr\u00f3b g\u0142adkie i elastyczne ciasto, kt\u00f3re nie b\u0119dzie przykleja\u0107 si\u0119 do \u015bcianek miski. Przykryj \u015bciereczk\u0105 i odstaw na 1 godzin\u0119. W trakcie wyrastania wymieszaj je dwukrotnie, aby uzyska\u0107 l\u017cejsz\u0105 konsystencj\u0119.<\/p>\n<p>Uformuj wyro\u015bni\u0119te ciasto w bu\u0142ki. U\u0142\u00f3\u017c na posypanej m\u0105k\u0105 stolnicy i odstaw na kolejne 15 minut pod \u015bciereczk\u0105. Gotuj pierogi na parze przez oko\u0142o 25 minut. Po wyj\u0119ciu natychmiast nak\u0142uj je szpikulcem, aby zapobiec ich sklejaniu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pieczone pierogi dro\u017cd\u017cowe na parze to jeden z podstawowych produkt\u00f3w naszej kuchni. W por\u00f3wnaniu z pierogami gotowanymi w wodzie maj\u0105&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3894,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3893","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3893","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3893"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3893\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3895,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3893\/revisions\/3895"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3894"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3893"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3893"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3893"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}