<\/p>\n
Ten filet z kurczaka w kremowym sosie grzybowym to proste, kremowe danie pieczone w piekarniku dla ca\u0142ej rodziny. Delikatny kurczak, aromatyczne grzyby i lekki kremowy sos zapiekane razem idealnie komponuj\u0105 si\u0119 z puree ziemniaczanym, ry\u017cem, makaronem lub sznyclem.<\/p>\n
Sk\u0142adniki<\/p>\n
Na oko\u0142o 4 osoby:<\/p>\n
4 piersi z kurczaka
\n300 g pieczarek
\n1 cebula
\n2 z\u0105bki czosnku
\n200 ml \u015bmietanki krem\u00f3wki
\n150 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
\n100 g serka \u015bmietankowego lub cr\u00e8me fra\u00eeche
\n2 \u0142y\u017cki oleju do sma\u017cenia
\n1 \u0142y\u017ceczka musztardy (opcjonalnie)
\n1 \u0142y\u017ceczka papryki
\nS\u00f3l do smaku
\nPrzyprawy do smaku
\nSzczypta ga\u0142ki muszkato\u0142owej (opcjonalnie)
\n\u015awie\u017ca pietruszka do dekoracji<\/p>\n
Przygotowanie
\nPrzygotowanie<\/p>\n
Rozgrzej piekarnik do 180\u00b0C (350\u00b0F).<\/p>\n
Osusz piersi z kurczaka i dopraw sol\u0105, pieprzem i papryk\u0105.<\/p>\n
Oczy\u015b\u0107 i posiekaj pieczarki. Drobno posiekaj cebul\u0119 i czosnek.<\/p>\n
Rozgrzej olej na patelni i kr\u00f3tko obsma\u017c filety z kurczaka z obu stron na z\u0142oty kolor. Nast\u0119pnie prze\u0142\u00f3\u017c je do naczynia \u017caroodpornego.<\/p>\n
Na tej samej patelni podsma\u017c cebul\u0119 i czosnek, a\u017c si\u0119 zeszkli.<\/p>\n
Dodaj pieczarki i sma\u017c przez kilka minut, a\u017c zaczn\u0105 si\u0119 rumieni\u0107.<\/p>\n
Wmieszaj \u015bmietan\u0119, bulion, serek \u015bmietankowy i musztard\u0119 (opcjonalnie).<\/p>\n
Dopraw sos sol\u0105, pieprzem i szczypt\u0105 ga\u0142ki muszkato\u0142owej.<\/p>\n
Polej filety z kurczaka w naczyniu \u017caroodpornym kremowym sosem grzybowym.<\/p>\n
Piecz w nagrzanym piekarniku przez oko\u0142o 25-30 minut lub do momentu, a\u017c kurczak b\u0119dzie upieczony, a sos kremowy.<\/p>\n
Przed podaniem posyp \u015bwie\u017c\u0105 pietruszk\u0105.<\/p>\n
Wskaz\u00f3wka: Je\u015bli wolisz g\u0119stszy sos, wymieszaj 1 \u0142y\u017ceczk\u0119 m\u0105ki kukurydzianej z odrobin\u0105 zimnej wody i wmieszaj do sosu.<\/p>\n
Dla lepszego smaku, spr\u00f3buj doda\u0107 startego sera, tymianku lub kilka chrupi\u0105cych kawa\u0142k\u00f3w boczku.<\/p>\n
Propozycja podania<\/p>\n
To kremowe danie z kurczakiem smakuje szczeg\u00f3lnie dobrze z puree ziemniaczanym, ry\u017cem, makaronem, spaghetti lub \u015bwie\u017cym pieczywem. Dobrze komponuje si\u0119 r\u00f3wnie\u017c z zielon\u0105 sa\u0142at\u0105 lub gotowanymi na parze warzywami.<\/p>\n
Podsumowanie
\nFilet z kurczaka w kremowym sosie grzybowym jest prosty, syc\u0105cy i niezwykle smaczny. Idealne danie do pieczenia, kt\u00f3re wymaga tylko kilku sk\u0142adnik\u00f3w i zawsze cieszy si\u0119 powodzeniem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ten filet z kurczaka w kremowym sosie grzybowym to proste, kremowe danie pieczone w piekarniku dla ca\u0142ej rodziny. Delikatny…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3909,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3908","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3908","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3908"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3908\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3910,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3908\/revisions\/3910"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3909"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3908"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3908"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3908"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}