Bu\u0142ka z nadzieniem kefirowym to deser, kt\u00f3ry zyska\u0142 popularno\u015b\u0107 g\u0142\u00f3wnie dzi\u0119ki swojej prostocie i delikatno\u015bci. Przygotowuje si\u0119 j\u0105 z ciasta kefirowego z dodatkiem kokosa, kt\u00f3re po upieczeniu jest mi\u0119kkie, puszyste i delikatne. Wyj\u0105tkowo\u015b\u0107 polega na tym, \u017ce nak\u0142uwa si\u0119 j\u0105 odwr\u00f3con\u0105 ko\u0144c\u00f3wk\u0105 drewnianej \u0142y\u017cki lub grubszym szpikulcem, a nast\u0119pnie polewa lukrem kakaowym. Wnika on w otwory, nadaj\u0105c ciastu charakterystyczny wygl\u0105d.<\/p>\n
Nadaje si\u0119 do kawy, herbaty, do weekendowych wypiek\u00f3w, na rodzinne uroczysto\u015bci i jako szybki deser dla go\u015bci. Najlepiej smakuje po odstaniu, gdy lukier idealnie si\u0119 wch\u0142onie, a kokos na powierzchni zmi\u0119knie. Aby uzyska\u0107 bardziej wyrazisty smak, u\u017cyj wysokiej jako\u015bci kakao i nie \u017ca\u0142uj kokosa na powierzchni.<\/p>\n
Ciasto
\n340 g m\u0105ki pszennej pe\u0142noziarnistej
\n180 g cukru pudru
\n1 saszetka cukru waniliowego
\n1 saszetka proszku do pieczenia
\n80 g wi\u00f3rk\u00f3w kokosowych
\n500 ml kefiru
\n2 jajka
\n8 \u0142y\u017cek oleju
\nLukier
\n160 g mas\u0142a
\n200 g cukru pudru
\n4 \u0142y\u017cki kakao
\n4 \u0142y\u017cki gor\u0105cej wody
\nwi\u00f3rki kokosowe do posypania
\nSpos\u00f3b przygotowaniaSpos\u00f3b przygotowania
\nW misce wymieszaj m\u0105k\u0119, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i wi\u00f3rki kokosowe. Dodaj kefir, jajka i olej i wyr\u00f3b g\u0142adkie ciasto. Nasmaruj blach\u0119 mas\u0142em i posyp m\u0105k\u0105 lub wy\u0142\u00f3\u017c j\u0105 papierem do pieczenia.
\nWylej gotowe ciasto na blach\u0119, roz\u0142\u00f3\u017c i piecz przez 30 minut w temperaturze 180 stopni, a\u017c patyczek wbity w \u015brodek ciasta b\u0119dzie suchy. W mi\u0119dzyczasie przygotuj lukier.
\nWymieszaj roztopione mas\u0142o, cukier puder, kakao i gor\u0105c\u0105 wod\u0119 do uzyskania g\u0142adkiej konsystencji. Gdy ciasto jest jeszcze ciep\u0142e, nak\u0142uj je czubkiem drewnianej \u0142y\u017cki. Polej ciasto lukrem tak, aby wype\u0142ni\u0142 wszystkie otwory. Posyp wi\u00f3rkami kokosowymi i pozostaw do ostygni\u0119cia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bu\u0142ka z nadzieniem kefirowym to deser, kt\u00f3ry zyska\u0142 popularno\u015b\u0107 g\u0142\u00f3wnie dzi\u0119ki swojej prostocie i delikatno\u015bci. Przygotowuje si\u0119 j\u0105 z ciasta…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3967,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3966","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3966","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3966"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3966\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3968,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3966\/revisions\/3968"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3967"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3966"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3966"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3966"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}