{"id":4005,"date":"2026-07-01T11:21:18","date_gmt":"2026-07-01T11:21:18","guid":{"rendered":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/?p=4005"},"modified":"2026-07-01T11:21:18","modified_gmt":"2026-07-01T11:21:18","slug":"ciasteczka-malinowe-z-kremem-waniliowym-i-polewa-czekoladowa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/ciasteczka-malinowe-z-kremem-waniliowym-i-polewa-czekoladowa\/","title":{"rendered":"Ciasteczka malinowe z kremem waniliowym i polew\u0105 czekoladow\u0105"},"content":{"rendered":"<p>Sk\u0142adniki:<\/p>\n<p>Na sp\u00f3d<br \/>\n\u2013 4 jajka<br \/>\n\u2013 120 g cukru<br \/>\n\u2013 1 opakowanie cukru waniliowego<br \/>\n\u2013 120 g m\u0105ki<br \/>\n\u2013 1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia<\/p>\n<p>Na warstw\u0119 malinow\u0105<br \/>\n\u2013 400 g malin (\u015bwie\u017cych lub mro\u017conych)<br \/>\n\u2013 80 g cukru<br \/>\n\u2013 1 \u0142y\u017cka soku z cytryny<br \/>\n\u2013 20 g m\u0105ki kukurydzianej<br \/>\n\u2013 2 \u0142y\u017cki wody<\/p>\n<p>Na krem \u200b\u200bwaniliowy<br \/>\n\u2013 500 g mascarpone<br \/>\n\u2013 400 ml bitej \u015bmietany<br \/>\n\u2013 80 g cukru pudru<br \/>\n\u2013 1 opakowanie cukru waniliowego<br \/>\n\u2013 ok. 250 g herbatnik\u00f3w czekoladowych (prostok\u0105tnych herbatnik\u00f3w z mas\u0142em kakaowym)<\/p>\n<p>Na polew\u0119 czekoladow\u0105<br \/>\n\u2013 200 g gorzkiej czekolady<br \/>\n\u2013 100 ml \u015bmietanki<br \/>\n\u2013 20 g mas\u0142a<\/p>\n<p>Do dekoracji<br \/>\n\u2013 \u015bwie\u017ce maliny<br \/>\n\u2013 bita \u015bmietana<br \/>\n\u2013 kilka herbatnik\u00f3w czekoladowych<\/p>\n<p>Przygotowanie:<!--nextpage--><br \/>\nPrzygotowanie:<\/p>\n<p>1. Piecz sp\u00f3d:<\/p>\n<p>Rozgrzej piekarnik do 180\u00b0C (grzanie g\u00f3ra\/d\u00f3\u0142).<br \/>\nUbij jajka z cukrem i cukrem waniliowym przez 5\u20137 minut, a\u017c ciasto b\u0119dzie lekkie i kremowe.<br \/>\nPrzesiej m\u0105k\u0119 z proszkiem do pieczenia i dok\u0142adnie wymieszaj.<br \/>\nRoz\u0142\u00f3\u017c ciasto na blasze wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia (ok. 30 x 40 cm).<br \/>\nPiecz przez 12\u201315 minut, a\u017c ciasto b\u0119dzie z\u0142ociste.<br \/>\nPozostaw do ca\u0142kowitego ostygni\u0119cia.<\/p>\n<p>2. Przygotuj warstw\u0119 malinow\u0105:<br \/>\nPodgrzej maliny, cukier i sok z cytryny w rondlu.<br \/>\nWymieszaj m\u0105k\u0119 kukurydzian\u0105 z wod\u0105 do uzyskania g\u0142adkiej masy.<br \/>\nWmieszaj do masy malinowej i kr\u00f3tko zagotuj, ci\u0105gle mieszaj\u0105c.<br \/>\nZdejmij z ognia i pozostaw do ca\u0142kowitego ostygni\u0119cia.<\/p>\n<p>3. Przygotuj krem \u200b\u200bwaniliowy:<br \/>\nUbij mascarpone z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na g\u0142adk\u0105 mas\u0119.<br \/>\nKr\u00f3tko ubij \u015bmietan\u0119.<br \/>\nOstro\u017cnie wyjmij \u015bmietan\u0119 spod mascarpone.<\/p>\n<p>4. Wytnij warstwy:<br \/>\nR\u00f3wnomiernie rozprowad\u017a mas\u0119 malinow\u0105 na ostudzonym spodzie.<br \/>\nRozsmaruj oko\u0142o dw\u00f3ch trzecich kremu waniliowego na wierzchu.<br \/>\nU\u0142\u00f3\u017c czekoladowe ciasteczka blisko kremu.<br \/>\nR\u00f3wnomiernie i g\u0142adko rozprowad\u017a pozosta\u0142y krem \u200b\u200bwaniliowy.<br \/>\nSchowaj w lod\u00f3wce przez co najmniej 2 godziny.<\/p>\n<p>5. Polewa czekoladowa:<br \/>\nPodgrzej \u015bmietan\u0119, ale nie doprowadzaj jej do wrzenia.<br \/>\nDodaj czekolad\u0119 i mas\u0142o i mieszaj do uzyskania g\u0142adkiej masy. Odstaw do ostygni\u0119cia na kilka minut.<br \/>\nR\u00f3wnomiernie rozprowad\u017a lukier na \u015bmietanie. Sch\u0142od\u017a w lod\u00f3wce przez kolejne 1-2 godziny.<\/p>\n<p>6. Dekorowanie:<br \/>\nPokr\u00f3j na r\u00f3wne kwadraty.<br \/>\nUdekoruj ka\u017cdy kawa\u0142ek bit\u0105 \u015bmietan\u0105, malin\u0105 i po\u0142ow\u0105 ciasta czekoladowego.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sk\u0142adniki: Na sp\u00f3d \u2013 4 jajka \u2013 120 g cukru \u2013 1 opakowanie cukru waniliowego \u2013 120 g m\u0105ki \u2013&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4007,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4005","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4005","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4005"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4005\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4008,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4005\/revisions\/4008"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4007"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4005"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4005"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4005"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}