<\/p>\n
Sernikowe sukienki z ciasta na zakwasie \u2013 puszyste, mi\u0119kkie i pe\u0142ne pysznego nadzienia z twarogu.
\nJe\u015bli lubisz tradycyjne, domowe wypieki, z pewno\u015bci\u0105 pokochasz te sernikowe kieszonki. Mi\u0119kkie ciasto na zakwasie w po\u0142\u0105czeniu z delikatnym nadzieniem z twarogu tworzy deser o smaku babcinym. S\u0105 pyszne na \u015bniadanie, do kawy i jako s\u0142odka przek\u0105ska.<\/p>\n
Sk\u0142adniki:
\nNa ciasto:<\/p>\n
40 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy
\n80 g cukru kryszta\u0142u
\n300 ml letniego mleka
\n600 g m\u0105ki pszennej
\n80 g roztopionego mas\u0142a
\n2 \u017c\u00f3\u0142tka
\n1 opakowanie cukru waniliowego
\nszczypta soli
\nNa nadzienie twarogowe:<\/p>\n
Jedzenie
\n500 g mi\u0119kkiego twarogu
\n2 \u017c\u00f3\u0142tka
\n1 opakowanie cukru waniliowego
\n4 \u0142y\u017cki cukru kryszta\u0142u
\n3 p\u0142askie \u0142y\u017cki semoliny
\notarta sk\u00f3rka z 1 nierafinowanej cytryny
\n2 bia\u0142ka jaj
\ngar\u015b\u0107 rodzynek (opcjonalnie)
\nOdkryj wi\u0119cej
\nKuchnia wschodnioeuropejska
\nCiasta
\nD\u017cem
\nNa lukier:<\/p>\n
1 roztrzepane jajko
\nSpos\u00f3b przygotowania:Spos\u00f3b przygotowania:
\nDo oko\u0142o 100 ml letniego mleka dodaj \u0142y\u017ceczk\u0119 cukru, rozkrusz dro\u017cd\u017ce i odstaw na 10-15 minut, aby wyros\u0142y.
\nPrzesiej m\u0105k\u0119 do du\u017cej miski. Dodaj cukier, cukier waniliowy, s\u00f3l, \u017c\u00f3\u0142tka jaj, roztopione mas\u0142o i przygotowane dro\u017cd\u017ce. Stopniowo dodawaj pozosta\u0142e letnie mleko i zagniataj g\u0142adkie, mi\u0119kkie i elastyczne ciasto.
\nPrzykryj ciasto \u015bciereczk\u0105 i odstaw do wyro\u015bni\u0119cia w ciep\u0142e miejsce na oko\u0142o 60 minut, a\u017c podwoi swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.
\nW mi\u0119dzyczasie przygotuj nadzienie. Wymieszaj twar\u00f3g z \u017c\u00f3\u0142tkami, cukrem, cukrem waniliowym, kasz\u0105 mann\u0105 i sk\u00f3rk\u0105 cytrynow\u0105. Opcjonalnie dodaj rodzynki. Bia\u0142ka ubij na sztywn\u0105 pian\u0119 i ostro\u017cnie wmieszaj do masy serowej.
\nRozwa\u0142kuj wyro\u015bni\u0119te ciasto na grubo\u015b\u0107 oko\u0142o 2-3 mm i pokr\u00f3j na kwadraty o wymiarach oko\u0142o 8 \u00d7 8 cm.<\/p>\n
Na \u015brodek ka\u017cdego kwadratu na\u0142\u00f3\u017c \u0142y\u017ck\u0119 nadzienia serowego. Z\u0142\u00f3\u017c rogi ciasta nad nadzieniem i dobrze doci\u015bnij lub delikatnie przekr\u0119\u0107, aby nie otworzy\u0142y si\u0119 podczas pieczenia.
\nU\u0142\u00f3\u017c piero\u017cki na blasze wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia, przykryj \u015bciereczk\u0105 i odstaw do wyro\u015bni\u0119cia na oko\u0142o 20 minut.<\/p>\n
Posmaruj je roztrzepanym jajkiem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180\u00b0C (grzanie g\u00f3ra-d\u00f3\u0142) przez oko\u0142o 20-25 minut, a\u017c nabior\u0105 pi\u0119knego, z\u0142ocistego koloru.<\/p>\n
Wskaz\u00f3wka.<\/p>\n
Zamiast sk\u00f3rki cytrynowej mo\u017cesz u\u017cy\u0107 drobno startej sk\u00f3rki pomara\u0144czowej. Nadzienie b\u0119dzie mia\u0142o przyjemny, owocowy aromat i jeszcze bardziej wyrazisty smak.<\/p>\n
Smacznego!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sernikowe sukienki z ciasta na zakwasie \u2013 puszyste, mi\u0119kkie i pe\u0142ne pysznego nadzienia z twarogu. Je\u015bli lubisz tradycyjne, domowe…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4055,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4054","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4054","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4054"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4054\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4056,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4054\/revisions\/4056"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4055"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4054"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4054"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4054"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}