Knedle z serem i truskawkami to jedne z najpopularniejszych s\u0142odkich da\u0144 w naszej kuchni. To nie ci\u0119\u017cki deser, a delikatny deser lub s\u0142odki lunch pachn\u0105cy \u015bwie\u017cymi truskawkami i mas\u0142em. Ciasto twarogowe nie wymaga wyrastania i pozostaje mi\u0119kkie po upieczeniu. Najlepiej smakuj\u0105 zaraz po upieczeniu, gdy jest mi\u0119kkie, a truskawki w \u015brodku cudownie soczyste.<\/p>\n
Mo\u017cna je podawa\u0107 z roztopionym mas\u0142em, cukrem, startym twarogiem lub \u015bmietan\u0105. Ciasto pi\u0119knie trzyma kszta\u0142t i pozostaje mi\u0119kkie. Najlepiej u\u017cy\u0107 pokrojonego w kostk\u0119 twarogu, kt\u00f3ry nie jest tak cienki jak twar\u00f3g w kubeczku.<\/p>\n
Sk\u0142adniki na kluski:
\n500 g mi\u0119kkiego twarogu
\n220 g m\u0105ki pszennej
\n1 jajko
\nszczypta soli
\n12-16 truskawek
\nDo podania:
\n80 g roztopionego mas\u0142a
\ncukier puder do smaku
\nstarty twardy twar\u00f3g
\n\u015bmietana do smaku
\nSpos\u00f3b przygotowania:Spos\u00f3b przygotowania:
\nDo miski w\u0142o\u017cy\u0107 twar\u00f3g, jajka i szczypt\u0119 soli. Wymieszaj, dodaj m\u0105k\u0119 gruboziarnist\u0105 i kr\u00f3tko zagnie\u0107 mi\u0119kkie ciasto. Odstaw na 5-10 minut. W mi\u0119dzyczasie umyj truskawki, osusz je i usu\u0144 szypu\u0142ki.
\nNa posypanej m\u0105k\u0105 stolnicy podziel ciasto na 12-16 cz\u0119\u015bci. Ka\u017cd\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 sp\u0142aszcz, w\u0142\u00f3\u017c do \u015brodka po jednej truskawce i dobrze zamknij. W\u0142\u00f3\u017c pierogi do lekko osolonego wrz\u0105tku.
\nGotuj je oko\u0142o 6-8 minut, w zale\u017cno\u015bci od wielko\u015bci. Po wyp\u0142yni\u0119ciu na powierzchni\u0119, gotuj jeszcze chwil\u0119. Wyjmij gotowe pierogi i podawaj z roztopionym mas\u0142em, cukrem pudrem, startym twarogiem i opcjonalnie kwa\u015bn\u0105 \u015bmietan\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Knedle z serem i truskawkami to jedne z najpopularniejszych s\u0142odkich da\u0144 w naszej kuchni. To nie ci\u0119\u017cki deser, a delikatny…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4061,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4060","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4060","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4060"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4060\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4062,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4060\/revisions\/4062"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4061"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4060"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4060"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4060"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}