Zupa gulaszowa to jedno z najpopularniejszych da\u0144 w naszej kuchni. Jest syc\u0105ca, aromatyczna i cz\u0119sto podawana jako danie g\u0142\u00f3wne. Tradycyjnie przygotowuje si\u0119 j\u0105 z pokrojonej w kostk\u0119 wo\u0142owiny. Istnieje jednak r\u00f3wnie\u017c prostsza wersja z mi\u0119sem mielonym. Dzi\u0119ki temu zupa jest znacznie szybsza w przygotowaniu, zachowuj\u0105c jednocze\u015bnie typowy smak gulaszu.<\/p>\n
Do przygotowania tej zupy gulaszowej potrzebne s\u0105 tylko proste sk\u0142adniki, z kt\u00f3rymi poradzi sobie nawet pocz\u0105tkuj\u0105cy. Wiele os\u00f3b ma wi\u0119kszo\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w w domu. Mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c dostosowa\u0107 zup\u0119 do w\u0142asnych upodoba\u0144. Niekt\u00f3rzy dodaj\u0105 kmin rzymski, inni odrobin\u0119 chili lub warzyw.<\/p>\n
Sk\u0142adniki
\n350 g mi\u0119sa mielonego
\n1 du\u017ca cebula
\n2-3 ziemniaki
\n1 \u0142y\u017cka smalcu
\n2 \u0142y\u017cki s\u0142odkiej papryki
\n1 \u0142y\u017cka m\u0105ki pszennej
\n1 l wody lub bulionu
\n1 z\u0105bek czosnku
\n1 \u0142y\u017ceczka majeranku
\ns\u00f3l i pieprz do smaku
\nSpos\u00f3b przygotowaniaSpos\u00f3b przygotowania
\nCebul\u0119 drobno posieka\u0107 i zeszkli\u0107 na smalcu w garnku na z\u0142oty kolor. Doda\u0107 mi\u0119so mielone i sma\u017cy\u0107, a\u017c si\u0119 rozpadnie i lekko zrumieni.
\nWsypa\u0107 mielon\u0105 papryk\u0119 i kr\u00f3tko miesza\u0107, aby nie sta\u0142a si\u0119 gorzka. Posypa\u0107 m\u0105k\u0105, wymiesza\u0107 i zala\u0107 bulionem lub wod\u0105. Doda\u0107 pokrojone w drobn\u0105 kostk\u0119 ziemniaki.<\/p>\n
Gotowa\u0107 oko\u0142o 15-20 minut, a\u017c ziemniaki zmi\u0119kn\u0105. Na koniec doda\u0107 przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 czosnek, majeranek, s\u00f3l i pieprz. Je\u015bli chcemy, aby zupa by\u0142a g\u0119stsza, mo\u017cemy doda\u0107 troch\u0119 m\u0105ki rozmieszanej w wodzie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zupa gulaszowa to jedno z najpopularniejszych da\u0144 w naszej kuchni. Jest syc\u0105ca, aromatyczna i cz\u0119sto podawana jako danie g\u0142\u00f3wne. Tradycyjnie…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4369,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4368","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4368","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4368"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4368\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4370,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4368\/revisions\/4370"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4369"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4368"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4368"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4368"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}