Ciasto porzeczkowe z posypk\u0105 to jeden z ulubionych deser\u00f3w w naszej kuchni. Zdoby\u0142o popularno\u015b\u0107 dzi\u0119ki doskona\u0142emu wywa\u017ceniu smak\u00f3w. \u0141\u0105czy w sobie mi\u0119kkie i spr\u0119\u017cyste ciasto z przyjemnie kwa\u015bnymi porzeczkami i lekk\u0105 warstw\u0105 piany z bia\u0142ek. Najcz\u0119\u015bciej przygotowuje si\u0119 je na blasze do pieczenia, co czyni je idealnym deserem na rodzinne uroczysto\u015bci lub do regularnych weekendowych wypiek\u00f3w. \u015awietnie komponuje si\u0119 r\u00f3wnie\u017c z popo\u0142udniow\u0105 kaw\u0105.<\/p>\n
Wielk\u0105 zalet\u0105 tego przepisu jest jego prostota. Je\u015bli zachowasz odpowiednie proporcje sk\u0142adnik\u00f3w, otrzymasz ciasto, kt\u00f3re nie b\u0119dzie suche ani zbyt s\u0142odkie. Porzeczki dodaj\u0105 ciastu \u015bwie\u017co\u015bci i soczysto\u015bci, a piana tworzy pi\u0119kn\u0105, puszyst\u0105 warstw\u0119 na powierzchni.<\/p>\n
Ciasto
\n4 \u017c\u00f3\u0142tka
\n180 g cukru pudru
\n1 cukier waniliowy
\n350 g m\u0105ki pszennej (\u015brednio grubej)
\n1 proszek do pieczenia
\n180 ml oleju
\n180 ml mleka
\nszczypta soli
\n\u015anieg z porzeczkami
\n4 bia\u0142ka
\n180 g cukru pudru
\n400 g czerwonych porzeczek
\n1 \u0142y\u017cka m\u0105ki kukurydzianej
\nSpos\u00f3b przygotowaniaSpos\u00f3b przygotowania
\n\u017b\u00f3\u0142tka ubi\u0107 z cukrem i cukrem waniliowym na puszyst\u0105 mas\u0119. Doda\u0107 olej, mleko, a na koniec wmiesza\u0107 m\u0105k\u0119 wymieszan\u0105 z proszkiem do pieczenia i szczypt\u0105 soli. Nat\u0142u\u015bci\u0107 blach\u0119 do pieczenia o wymiarach 30\u00d740 cm i posypa\u0107 m\u0105k\u0105.
\nRoz\u0142o\u017cy\u0107 ciasto na blasze i piec przez 15\u201318 minut w temperaturze 170 stopni. Ubi\u0107 bia\u0142ka na sztywn\u0105 pian\u0119 i stopniowo dodawa\u0107 cukier. Wymiesza\u0107 oczyszczone i osuszone porzeczki ze skrobi\u0105 i wmiesza\u0107 do \u015bniegu.
\nWyj\u0105\u0107 blach\u0119 z piekarnika i r\u00f3wnomiernie roz\u0142o\u017cy\u0107 \u015bnieg porzeczkowy na podpieczonym spodzie. W\u0142\u00f3\u017c ciasto z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 15\u201320 minut w temperaturze 160\u2013170 stopni, a\u017c wierzch lekko si\u0119 zarumieni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ciasto porzeczkowe z posypk\u0105 to jeden z ulubionych deser\u00f3w w naszej kuchni. Zdoby\u0142o popularno\u015b\u0107 dzi\u0119ki doskona\u0142emu wywa\u017ceniu smak\u00f3w. \u0141\u0105czy w…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4578,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4577","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4577","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4577"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4577\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4579,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4577\/revisions\/4579"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4578"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4577"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4577"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4577"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}