{"id":4580,"date":"2026-07-12T10:45:38","date_gmt":"2026-07-12T10:45:38","guid":{"rendered":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/?p=4580"},"modified":"2026-07-12T10:45:38","modified_gmt":"2026-07-12T10:45:38","slug":"drozdzowe-kluski-jagodowe-jak-u-babci-proste-przygotowanie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/drozdzowe-kluski-jagodowe-jak-u-babci-proste-przygotowanie\/","title":{"rendered":"Dro\u017cd\u017cowe kluski jagodowe jak u babci \u2013 proste przygotowanie"},"content":{"rendered":"<p>Dro\u017cd\u017cowe knedle z jagodami to jedne z najpopularniejszych da\u0144 na s\u0142odko w naszej kuchni. Wiele os\u00f3b kojarzy je z latem. Bor\u00f3wki nadaj\u0105 pierogom niepowtarzalny smak i przyjemn\u0105 soczysto\u015b\u0107. Puszyste ciasto dro\u017cd\u017cowe w po\u0142\u0105czeniu z owocami tworzy idealn\u0105 harmoni\u0119 smak\u00f3w. Przygotowanie pierog\u00f3w na zakwasie mo\u017ce wydawa\u0107 si\u0119 trudne, jednak w rzeczywisto\u015bci wystarczy przestrzega\u0107 kilku podstawowych zasad.<\/p>\n<p>Nawet pocz\u0105tkuj\u0105cy mo\u017ce je przygotowa\u0107. Wa\u017cne jest, aby da\u0107 ciastu wystarczaj\u0105co du\u017co czasu na wyro\u015bni\u0119cie. Nadaje si\u0119 jako s\u0142odki lunch lub kolacja dla ca\u0142ej rodziny. Gotowe kluski mo\u017cna podawa\u0107 z twarogiem, roztopionym mas\u0142em i cukrem pudrem.<\/p>\n<p>Ciasto<br \/>\n500 g m\u0105ki p\u00f3\u0142grubej<br \/>\n250 ml letniego mleka<br \/>\n25 g dro\u017cd\u017cy<br \/>\n50 g roztopionego mas\u0142a<br \/>\n1 jajko<br \/>\n2 \u0142y\u017cki granulowanego cukru<br \/>\nszczypta soli<br \/>\nWype\u0142nienie<br \/>\n350 g bor\u00f3wek<br \/>\nPo uko\u0144czeniu<br \/>\n250 g twarogu<br \/>\n80 g roztopionego mas\u0142a<br \/>\ncukier puder do smaku<br \/>\nProcedura<!--nextpage-->Procedura<br \/>\nDro\u017cd\u017ce przygotowa\u0107 z dro\u017cd\u017cy, odrobiny letniego mleka, cukru i \u0142y\u017cki m\u0105ki i odstawi\u0107 do wyro\u015bni\u0119cia na 10-15 minut. Nast\u0119pnie wymieszaj z m\u0105k\u0105, pozosta\u0142ym mlekiem, roztopionym mas\u0142em jajecznym i sol\u0105.<br \/>\nWyrabiamy g\u0142adkie ciasto, kt\u00f3re przykrywamy r\u0119cznikiem i odstawiamy do wyro\u015bni\u0119cia na godzin\u0119. Wyro\u015bni\u0119te ciasto podzieli\u0107 na 12 r\u00f3wnych cz\u0119\u015bci. Ka\u017cdy kawa\u0142ek sp\u0142aszcz, na \u015brodek po\u0142\u00f3\u017c gar\u015b\u0107 bor\u00f3wek i delikatnie posyp cukrem do smaku.<br \/>\nDok\u0142adnie zamknij ciasto i uformuj kluski. Pozw\u00f3l mu odpocz\u0105\u0107 przez kolejne 10 minut. W wi\u0119kszym garnku zagotuj wod\u0119 i gotuj kluski przez 8-10 minut. W po\u0142owie pieczenia obr\u00f3\u0107 je na drug\u0105 stron\u0119, a po wyj\u0119ciu natychmiast nak\u0142uj widelcem lub szpikulcem, aby umo\u017cliwi\u0107 uj\u015bcie pary.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dro\u017cd\u017cowe knedle z jagodami to jedne z najpopularniejszych da\u0144 na s\u0142odko w naszej kuchni. Wiele os\u00f3b kojarzy je z latem.&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4581,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4580","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4580","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4580"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4580\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4582,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4580\/revisions\/4582"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4581"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4580"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4580"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4580"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}