<\/p>\n
Odkryj pieczone frytki z cukinii, zdrow\u0105 i pyszn\u0105 alternatyw\u0119 dla klasycznych frytek. Panierowane w chrupi\u0105cej panierce z parmezanem i przyprawami, s\u0105 z\u0142ociste wed\u0142ug uznania, a w \u015brodku pozostaj\u0105 mi\u0119kkie \ud83d\ude0d<\/p>\n
Dzi\u0119ki wyj\u0105tkowo chrupi\u0105cej panierce, smacznemu parmezanowi i gotowaniu w piekarniku bez sma\u017cenia, ten przepis idealnie nadaje si\u0119 do towarzyszenia mi\u0119som, rybom lub po prostu jako aperitif.<\/p>\n
\ud83d\udc49Efekt: chrupi\u0105cy + delikatny + lekki + niesamowicie pyszny \ud83e\udd52\u2728<\/p>\n
\u0141atwe w przygotowaniu frytki zadowol\u0105 zar\u00f3wno dzieci, jak i doros\u0142ych i szybko stan\u0105 si\u0119 podstaw\u0105 Twoich posi\u0142k\u00f3w.<\/p>\n
\u2764\ufe0f Dlaczego tym frytkom nie mo\u017cna si\u0119 oprze\u0107?
\nLekkie pieczenie w piekarniku \ud83d\udd25
\nChrupi\u0105ca panierka z parmezanem \ud83e\uddc0
\nSzybki i \u0142atwy przepis \ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf73
\nIdealne z domowym sosem \ud83e\udd63
\n\ud83d\udcca Szybka informacja
\nPrzygotowanie porcji Poziom odpoczynku podczas gotowania
\n4 osoby 15 min 25 min Brak Bardzo \u0142atwe
\n\ud83d\uded2 Sk\u0142adniki
\n\ud83e\udd52 Do frytek
\n\ud83e\udd52 Cukinia \u2014 2
\n\ud83e\udd5a Jajka \u2014 2
\n\ud83c\udf5e Bu\u0142ka tarta Panko (lub klasyczna) \u2014 100 g
\n\ud83e\uddc0 Tarty parmezan \u2014 50 g
\n\ud83e\uddc4 Czosnek w proszku \u2014 1 \u0142y\u017cka. kawa
\n\ud83c\udf36\ufe0f Papryka \u2014 1 \u0142y\u017cka. kawa
\n\ud83c\udf3fSuszone oregano \u2014 1 \u0142y\u017cka. kawa
\n\ud83e\uded2 Oliwa z oliwek \u2014 1 \u0142y\u017cka. \u0142y\u017cka
\n\ud83e\uddc2 S\u00f3l \u2013 do smaku
\n\u26ab Pieprz czarny \u2014 do smaku
\n\ud83c\udf3f Posiekana \u015bwie\u017ca pietruszka
\n\ud83e\udd63 Do sosu (opcjonalnie)
\n\ud83e\udd5b Jogurt grecki \u2014 100 g
\n\ud83e\udd44 Majonez \u2014 1 \u0142y\u017cka. \u0142y\u017cka
\n\ud83c\udf4b Sok z cytryny \u2014 1 \u0142y\u017cka. kawa
\n\ud83e\uddc4 Ma\u0142y starty z\u0105bek czosnku \u2014 1
\n\ud83c\udf3f Posiekany szczypiorek
\n\ud83e\uddc2 S\u00f3l \u2013 do smaku
\n\u26ab Pieprz czarny \u2014 do smaku
\n\u2728 Sekretny sk\u0142adnik
\n\ud83e\uddc2 Odced\u017a cukini\u0119 przed panierowaniem.
\n\ud83d\udc49 Dlaczego? Pozostawiaj\u0105c pa\u0142eczki z odrobin\u0105 soli, a nast\u0119pnie dok\u0142adnie je wycieraj\u0105c, usuniesz nadmiar wody. Rezultat: znacznie bardziej chrupi\u0105ca panierka i doskonale z\u0142ocistobr\u0105zowe pieczenie.<\/p>\n
\ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf73 Przygotowanie\ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf73 Przygotowanie
\n1. Przygotuj cukini\u0119 \ud83e\udd52
\nRozgrzej piekarnik do 200\u00b0C.
\nCukini\u0119 umy\u0107.
\nKroimy je w s\u0142upki wielko\u015bci du\u017cych frytek.
\nPozw\u00f3l im namoczy\u0107 si\u0119 w odrobinie soli przez 20 minut.
\nOstro\u017cnie osusz je ch\u0142onnym papierem.
\n\ud83d\udc49Wskaz\u00f3wka: ten krok pozwala uzyska\u0107 znacznie bardziej chrupi\u0105c\u0105 panierk\u0119 po ugotowaniu.<\/p>\n
2. Przygotuj panierk\u0119 \ud83e\uddc0
\nJajka ubi\u0107 ze szczypt\u0105 soli i pieprzu.
\nWymieszaj bu\u0142k\u0119 tart\u0105.
\nDodaj starty parmezan.
\nWymiesza\u0107 z czosnkiem w proszku, papryk\u0105 i oregano.
\n\ud83d\udc49Wskaz\u00f3wka: u\u017cyj bu\u0142ki tartej panko, aby uzyska\u0107 jeszcze l\u017cejsz\u0105 i bardziej chrupi\u0105c\u0105 konsystencj\u0119.<\/p>\n
3. Panieruj frytki \ud83c\udf5f
\nZanurz ka\u017cdy patyczek w jajku.
\nObficie posyp je mieszank\u0105 bu\u0142ki tartej.
\nDobrze doci\u015bnij, aby panierka przylega\u0142a.
\n4. Upiecz \ud83d\udd25
\nFrytki uk\u0142adamy na blasze wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia.
\nNie nak\u0142adaj si\u0119 na nie.
\nSkropi\u0107 odrobin\u0105 oliwy z oliwek.
\nGotuj przez 25 minut, obracaj\u0105c je w po\u0142owie pieczenia.
\nDoko\u0144cz 2 do 3 minut pod grillem, aby uzyska\u0107 maksymaln\u0105 chrupko\u015b\u0107.
\n5. Przygotuj sos i podawaj \ud83e\udd63
\nWymieszaj jogurt grecki, majonez i sok z cytryny.
\nDoda\u0107 czosnek, szczypiorek, s\u00f3l i pieprz.
\nPodawaj frytki na gor\u0105co.
\nPosypa\u0107 \u015bwie\u017c\u0105 natk\u0105 pietruszki i odrobin\u0105 parmezanu.
\n\u2728 Wynik ko\u0144cowy
\n\u2714 Ultra chrupi\u0105ca panierka
\n\u2714 Rozp\u0142ywaj\u0105ca si\u0119 w sercu cukinia
\n\u2714 Delikatnie zapiekany parmezan
\n\u2714 Lekki i pyszny dodatek<\/p>\n
\ud83d\udd25 Sekrety Szefa Kuchni
\nCukini\u0119 ods\u0105czamy \u2192 pozostaj\u0105 bardzo chrupi\u0105ce.
\nU\u017cyj bu\u0142ki tartej Panko \u2192 zapewnia maksymaln\u0105 chrupko\u015b\u0107.
\nW po\u0142owie pieczenia obr\u00f3\u0107 frytki \u2192 r\u00f3wnomiernie si\u0119 zarumieni\u0105.
\nCa\u0142o\u015b\u0107 pod grillem na kilka minut \u2192 sk\u00f3rka stanie si\u0119 jeszcze bardziej z\u0142ocista.
\n\ud83c\udf7d\ufe0f Warianty dla smakoszy
\n\ud83c\udf36\ufe0fDodaj pieprz Espelette.
\n\ud83e\uddc0 Zast\u0105p parmezan pecorino.
\n\ud83c\udf3fDodaj suszony tymianek lub bazyli\u0119.
\n\ud83e\udd54 Ten sam przepis wykonaj z paluszkami bak\u0142a\u017cana.
\n\ud83e\udd55 Spr\u00f3buj z marchewk\u0105 lub s\u0142odkimi ziemniakami.
\n\ud83e\uddc4 Podawa\u0107 z sosem serowym lub sosem barbecue.
\n\u26a0\ufe0f B\u0142\u0119dy, kt\u00f3rych nale\u017cy unika\u0107
\n\u274c Nie susz cukinii przed panierowaniem.
\n\u274c U\u0142\u00f3\u017c frytki na talerzu.
\n\u274c Zapomnij o ich przewr\u00f3ceniu podczas gotowania.
\n\u274c Podawa\u0107 po d\u0142ugim czasie oczekiwania, strac\u0105 chrupko\u015b\u0107.
\n\ud83d\udca1 Konserwacja
\nW lod\u00f3wce: do 2 dni.
\nPodgrzej ponownie w piekarniku lub we frytownicy, aby zn\u00f3w by\u0142y chrupi\u0105ce.
\nUnikaj podgrzewania w kuchence mikrofalowej, kt\u00f3ra zmi\u0119kcza panierk\u0119.
\nNie zaleca si\u0119 zamra\u017cania po ugotowaniu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Odkryj pieczone frytki z cukinii, zdrow\u0105 i pyszn\u0105 alternatyw\u0119 dla klasycznych frytek. Panierowane w chrupi\u0105cej panierce z parmezanem i…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4703,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4702","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4702","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4702"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4702\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4704,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4702\/revisions\/4704"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4703"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4702"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4702"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4702"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}