<\/p>\n
Puszysty deser o smaku jogurtu i cytryny, idealny do kawy lub herbaty. To lekkie ciasto cytrynowe zachwyca rozp\u0142ywaj\u0105c\u0105 si\u0119 w ustach konsystencj\u0105 i delikatnie kwaskowatym smakiem. \u0141atwe w przygotowaniu, mo\u017ce by\u0107 deserem lub popo\u0142udniow\u0105 przek\u0105sk\u0105.<\/p>\n
Dlaczego warto wybra\u0107 to ciasto jogurtowe z cytryn\u0105?
\nLekko\u015b\u0107: ultrawilgotna konsystencja dzi\u0119ki zawarto\u015bci bezy.
\nProstota: podstawowe sk\u0142adniki i \u0142atwe przygotowanie.
\n\u015awie\u017co\u015b\u0107: cytrynowy smak dodaje kwaskowatej i wyrafinowanej nuty.
\nUniwersalno\u015b\u0107: idealne na popo\u0142udniow\u0105 przek\u0105sk\u0119, deser lub herbat\u0119. Sk\u0142adniki (okr\u0105g\u0142a forma o wymiarach 15 cm x 7 cm)
\nBateria:
\n30 g m\u0105ki (3 \u0142y\u017cki sto\u0142owe)
\n10 g m\u0105ki kukurydzianej (1 \u0142y\u017cka sto\u0142owa)
\n240 g nies\u0142odzonego jogurtu naturalnego
\nSk\u00f3rka z 1 cytryny (odrobina soku)
\n2 szczypty soli
\n3 du\u017ce \u017c\u00f3\u0142tka
\nBeza:
\n3 du\u017ce bia\u0142ka
\n50 g cukru (5 \u0142y\u017cek sto\u0142owych)
\n10 g soku z cytryny (1 \u0142y\u017cka sto\u0142owa)
\nKroki przygotowania
\n1. Przygotowanie ciasta1. Przygotowanie ciasta
\nWymieszaj m\u0105k\u0119 i m\u0105k\u0119 kukurydzian\u0105. Dodaj jogurt, sk\u00f3rk\u0119 z cytryny i \u017c\u00f3\u0142tka. Dodaj szczypt\u0119 soli i ubijaj do uzyskania g\u0142adkiej masy.<\/p>\n
2. Przygotowanie bezy
\nUbij bia\u0142ka ze szczypt\u0105 soli na sztywn\u0105 pian\u0119. Stopniowo dodawaj cukier. Dodaj 1 \u0142y\u017ck\u0119 sto\u0142ow\u0105 bia\u0142ek. Dodaj \u0142y\u017ck\u0119 sto\u0142ow\u0105 soku z cytryny i ubijaj, a\u017c beza b\u0119dzie sztywna i l\u015bni\u0105ca.<\/p>\n
3. Po\u0142\u0105cz sk\u0142adniki
\nDelikatnie wmieszaj bez\u0119 do ciasta, dodaj\u0105c j\u0105 w kilku partiach, u\u017cywaj\u0105c szpatu\u0142ki, aby unikn\u0105\u0107 opadni\u0119cia bia\u0142ek.<\/p>\n
4. Piecz
\nWy\u0142\u00f3\u017c blach\u0119 do pieczenia papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 140\u00b0C (275\u00b0F). Piecz przez 30 minut w temperaturze 140\u00b0C (275\u00b0F), nast\u0119pnie zmniejsz temperatur\u0119 do 110\u00b0C (225\u00b0F) i piecz przez kolejne 60 minut. Pozostaw ciasto w piekarniku na 10 minut z uchylonymi drzwiczkami.<\/p>\n
5. Ostud\u017a
\nPozw\u00f3l ciastu ca\u0142kowicie ostygn\u0105\u0107 przed wyj\u0119ciem z formy. Najlepiej sch\u0142odzi\u0107 ciasto przez noc w lod\u00f3wce przed podaniem, aby by\u0142o jeszcze pyszniejsze.<\/p>\n
Wskaz\u00f3wki dotycz\u0105ce idealnego ciasta
\nCytryna: Wybierz organiczn\u0105, nieleczon\u0105 cytryn\u0119.
\nBeza: Delikatnie wmieszaj, aby zachowa\u0107 jej wilgotno\u015b\u0107.
\nPieczenie: Nie przekraczaj zalecanej temperatury, aby zapobiec wyschni\u0119ciu. Przechowywanie: Przechowywa\u0107 w lod\u00f3wce przez 2-3 dni lub zamrozi\u0107 na okres do 1 miesi\u0105ca.<\/p>\n
Informacje \u017cywieniowe (w porcji, z 6 porcji)
\nKalorie: 160-180 kcal
\nBia\u0142ko: 5 g
\nT\u0142uszcz: 4 g
\nW\u0119glowodany: 28 g
\nSugerowane po\u0142\u0105czenia:
\nZielona herbata ja\u015bminowa
\nKawa espresso
\nCoulis z czerwonych jag\u00f3d
\nJogurt grecki naturalny<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Puszysty deser o smaku jogurtu i cytryny, idealny do kawy lub herbaty. To lekkie ciasto cytrynowe zachwyca rozp\u0142ywaj\u0105c\u0105 si\u0119…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4761,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4760","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4760","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4760"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4760\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4762,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4760\/revisions\/4762"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4761"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4760"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4760"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4760"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}