Piecze\u0144 rzymska
\nW \u015bwiecie comfort food, piecze\u0144 rzymska zajmuje szczeg\u00f3lne miejsce, oferuj\u0105c ciep\u0142o, nostalgi\u0119 i bogactwo smak\u00f3w w ka\u017cdym k\u0119sie. Jedn\u0105 z odmian, kt\u00f3ra wynosi to klasyczne danie na nowy poziom, jest piecze\u0144 rzymska z parmezanem. W tym artykule zg\u0142\u0119biamy sztuk\u0119 przygotowywania tego pysznego dania, od sk\u0142adnik\u00f3w po spos\u00f3b przygotowania, i powody, dla kt\u00f3rych sta\u0142o si\u0119 ono ulubionym daniem ca\u0142ej rodziny.<\/p>\n
Sk\u0142adniki:
\nMieszanka mi\u0119sna:
\nIlo\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w
\n1 1\/2 funta mielonej wo\u0142owiny (85% chudej)<\/p>\n
1\/2 szklanki startego parmezanu
\n1\/2 szklanki malin
\n1\/4 szklanki mleka
\n1\/4 szklanki drobno posiekanej cebuli
\n2 z\u0105bki drobno posiekanego czosnku
\n1\/4 szklanki posiekanej \u015bwie\u017cej pietruszki
\n1 \u0142y\u017ceczka suszonego oregano
\n1 \u0142y\u017ceczka suszonej bazylii
\n1\/2 \u0142y\u017ceczki soli
\n1\/4 \u0142y\u017ceczki czarnego pieprzu
\n1\/4 \u0142y\u017ceczki mielonej czerwonej papryki (opcjonalnie)
\n2 du\u017ce jajka
\nLukier:
\nIlo\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w
\n1\/2 szklanki ketchupu
\n2 \u0142y\u017cki br\u0105zowego cukru
\n1 \u0142y\u017cka musztardy Dijon
\nInstrukcje:Instrukcje:
\nRozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 175\u00b0C i wy\u0142\u00f3\u017c blach\u0119 do pieczenia papierem pergaminowym lub foli\u0105 aluminiow\u0105. Przygotowanie mieszanki mielonego mi\u0119sa: W du\u017cej misce po\u0142\u0105cz mielone mi\u0119so, starty parmezan, bu\u0142k\u0119 tart\u0105, mleko, posiekan\u0105 cebul\u0119, posiekany czosnek, posiekan\u0105 pietruszk\u0119, suszone oregano, suszon\u0105 bazyli\u0119, s\u00f3l, czarny pieprz i chili w proszku (opcjonalnie). Dobrze wymieszaj.<\/p>\n
Dodawanie jajek: Wbij jajka do miski z mielonym mi\u0119sem i delikatnie mieszaj, a\u017c jajka ca\u0142kowicie si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105. Uwa\u017caj, aby nie miesza\u0107 za d\u0142ugo.
\nUformowanie pieczeni: Roz\u0142\u00f3\u017c mieszank\u0119 na blach\u0119 do pieczenia i uformuj bochenek o d\u0142ugo\u015bci oko\u0142o 23 cm i szeroko\u015bci 14 cm.<\/p>\n
Przygotowanie polewy: Ubij ketchup, br\u0105zowy cukier i musztard\u0119 Dijon w ma\u0142ej misce do uzyskania g\u0142adkiej konsystencji. R\u00f3wnomiernie rozprowad\u017a polew\u0119 na pieczeni.
\nPieczenie pieczeni: Umie\u015b\u0107 blach\u0119 do pieczenia w nagrzanym piekarniku i piecz przez 1 godzin\u0119 do 1 godziny i 15 minut lub do momentu, a\u017c piecze\u0144 b\u0119dzie upieczona, a jej temperatura wewn\u0119trzna osi\u0105gnie 71\u00b0C (160\u00b0F).
\nOdstaw i podawaj: Wyjmij piecze\u0144 z piekarnika i odstaw na 10 minut przed pokrojeniem. W razie potrzeby udekoruj posiekan\u0105 natk\u0105 pietruszki i podawaj na gor\u0105co.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Piecze\u0144 rzymska W \u015bwiecie comfort food, piecze\u0144 rzymska zajmuje szczeg\u00f3lne miejsce, oferuj\u0105c ciep\u0142o, nostalgi\u0119 i bogactwo smak\u00f3w w ka\u017cdym k\u0119sie.…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4878,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4877","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4877","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4877"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4877\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4879,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4877\/revisions\/4879"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4878"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4877"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4877"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4877"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}