<\/p>\n
Sk\u0142adniki<\/p>\n
10 du\u017cych jajek
\n8 plasterk\u00f3w bekonu, usma\u017conego i posiekanego
\n1 szklanka startego sera cheddar
\n\u00bd szklanki posiekanej papryki
\n\u00bc szklanki posiekanej cebuli
\n\u00bc szklanki posiekanego szpinaku
\n2 \u0142y\u017cki posiekanej dymki
\n\u00bc szklanki mleka (opcjonalnie dla uzyskania bardziej mi\u0119kkiej konsystencji)
\n1 \u0142y\u017ceczka czosnku granulowanego
\n\u00bd \u0142y\u017ceczki cebuli granulowanej
\n\u00bd \u0142y\u017ceczki czarnego pieprzu
\n\u00bd \u0142y\u017ceczki papryki
\n\u00bc \u0142y\u017ceczki soli (ilo\u015b\u0107 dostosuj do stopnia zasolenia bekonu)<\/p>\n
Spray do pieczenia lub mas\u0142o do nat\u0142uszczenia foremki na muffiny<\/p>\n
Potrzebny sprz\u0119t
\nForemka na muffiny o pojemno\u015bci 12 foremek
\nMiska do mieszania
\nTrzepaczka
\nMiarki i \u0142y\u017cki
\nDeska do krojenia
\nN\u00f3\u017c<\/p>\n
Instrukcje
\nKrok 1: Rozgrzej piekarnik
\nRozgrzej piekarnik do 190\u00b0C.<\/p>\n
Krok 2: Sma\u017c boczek
\nSma\u017c boczek na patelni na \u015brednim ogniu, a\u017c b\u0119dzie chrupi\u0105cy.<\/p>\n
Prze\u0142\u00f3\u017c na talerz wy\u0142o\u017cony r\u0119cznikami papierowymi, aby ods\u0105czy\u0107 nadmiar t\u0142uszczu.<\/p>\n
Poczekaj, a\u017c boczek ostygnie, a nast\u0119pnie pokr\u00f3j go na ma\u0142e kawa\u0142ki.<\/p>\n
Krok 3: Przygotuj mas\u0119 jajeczn\u0105
\nWbij jajka do du\u017cej miski.<\/p>\n
Dodaj mleko, czosnek granulowany, cebul\u0119 granulowan\u0105, papryk\u0119, czarny pieprz i s\u00f3l.<\/p>\n
Ubijaj, a\u017c masa b\u0119dzie g\u0142adka i dobrze wymieszana.<\/p>\n
Krok 4: Dodaj nadzienia
\nWymieszaj posiekany boczek, starty ser cheddar, posiekan\u0105 papryk\u0119, cebul\u0119, szpinak i dymk\u0119 z mas\u0105 jajeczn\u0105.<\/p>\n
Delikatnie wymieszaj, aby r\u00f3wnomiernie rozprowadzi\u0107 sk\u0142adniki.<\/p>\n
Krok 5: Nape\u0142nij foremki na muffinki
\nR\u00f3wnomiernie wlej mas\u0119 do przygotowanych foremek na muffinki, wype\u0142niaj\u0105c ka\u017cd\u0105 do oko\u0142o trzech czwartych.<\/p>\n
Nie przepe\u0142niaj, poniewa\u017c jajka urosn\u0105 podczas pieczenia.<\/p>\n
Krok 6: Pieczenie
\nUmie\u015b\u0107 form\u0119 do muffinek w rozgrzanym piekarniku.<\/p>\n
Piecz przez 22\u201325 minut lub do momentu, a\u017c muffinki jajeczne b\u0119d\u0105 napuszone, lekko z\u0142ociste i ca\u0142kowicie \u015bci\u0119te w \u015brodku.<\/p>\n
Wbij wyka\u0142aczk\u0119 w \u015brodek muffinki. Je\u015bli wyjdzie czysta, muffinki s\u0105 gotowe.<\/p>\n
Krok 7: Ostud\u017a i podawaj
\nWyjmij form\u0119 do muffinek z piekarnika i pozostaw muffinki do ostygni\u0119cia na oko\u0142o 5 minut.<\/p>\n
W razie potrzeby ostro\u017cnie oddziel brzegi no\u017cem do mas\u0142a i odwr\u00f3\u0107 na talerz.<\/p>\n
Podawaj na ciep\u0142o.<\/p>\n
Wskaz\u00f3wki dotycz\u0105ce idealnych muffinek \u015bniadaniowych<\/p>\n
Podsma\u017c boczek, aby zapobiec nadmiernemu t\u0142uszczowi. Wyci\u015bnij nadmiar wilgoci przed dodaniem szpinaku do ciasta.
\nObficie nat\u0142u\u015b\u0107 form\u0119 do muffinek, aby muffinki \u0142atwo wysz\u0142y.
\nNie piecz ich zbyt d\u0142ugo, poniewa\u017c jajka mog\u0105 si\u0119 rozmrozi\u0107.
\nPozw\u00f3l muffinkom lekko ostygn\u0105\u0107 przed wyj\u0119ciem z formy.<\/p>\n
Pyszne wariacje<\/p>\n
Spersonalizuj swoje muffinki \u015bniadaniowe, dodaj\u0105c ulubione sk\u0142adniki:Spersonalizuj swoje muffinki \u015bniadaniowe, dodaj\u0105c ulubione sk\u0142adniki:<\/p>\n
Ser Pepper Jack dla dodatkowej ostro\u015bci
\nSer szwajcarski i pieczarki
\nPlasterki szynki zamiast boczku
\nUgotowana kie\u0142basa \u015bniadaniowa
\nBroku\u0142y i cheddar
\nJalape\u00f1o dla ostro\u015bci
\nSer feta i szpinak
\nSuszone pomidory i bazylia<\/p>\n
Sugestie podania<\/p>\n
Te muffinki idealnie pasuj\u0105 do:<\/p>\n
\u015awie\u017cej sa\u0142atki owocowej
\nPlasterk\u00f3w awokado
\nTost\u00f3w pe\u0142noziarnistych
\nJogurtu greckiego
\nChips\u00f3w ziemniaczanych
\nPieczonych ziemniak\u00f3w
\n\u015awie\u017cego soku pomara\u0144czowego
\nGor\u0105cej kawy lub herbaty
\n\u015awie\u017co smakuj\u0105 r\u00f3wnie\u017c jako brunch, lunchboxy, \u015bniadania do szko\u0142y lub przek\u0105ski po treningu.<\/p>\n
Instrukcje przechowywania
\nPozostaw muffinki do ca\u0142kowitego ostygni\u0119cia przed przechowywaniem.<\/p>\n
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lod\u00f3wce do 4 dni.<\/p>\n
Aby zamrozi\u0107, zawi\u0144 ka\u017cd\u0105 muffink\u0119 osobno i przechowuj w woreczku do zamra\u017cania do 3 miesi\u0119cy.<\/p>\n
Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 30\u201360 sekund lub w piekarniku nagrzanym do 175\u00b0C (350\u00b0F) przez oko\u0142o 10 minut, a\u017c do ca\u0142kowitego podgrzania.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sk\u0142adniki 10 du\u017cych jajek 8 plasterk\u00f3w bekonu, usma\u017conego i posiekanego 1 szklanka startego sera cheddar \u00bd szklanki posiekanej papryki…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4896,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4895","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4895","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4895"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4895\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4897,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4895\/revisions\/4897"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4896"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4895"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4895"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}