Bu\u0142ka kefirowa to deser, kt\u00f3ry zyska\u0142 na popularno\u015bci dzi\u0119ki swojej prostocie i mi\u0119kko\u015bci. Powstaje z ciasta kefirowego z dodatkiem kokosa, kt\u00f3re po upieczeniu jest mi\u0119kkie, puszyste i kremowe. Jej unikaln\u0105 cech\u0105 jest to, \u017ce nak\u0142uwa si\u0119 j\u0105 grzbietem drewnianej \u0142y\u017cki lub grubym szpikulcem, a nast\u0119pnie wype\u0142nia polew\u0105 kakaow\u0105. Wlewa si\u0119 ona do otwor\u00f3w i nadaje charakterystyczny kszta\u0142t.<\/p>\n
Bu\u0142ka nadaje si\u0119 do kawy lub herbaty, do wypiek\u00f3w w weekendy, na spotkania rodzinne i jako szybki deser dla go\u015bci. Najlepiej smakuje po odstaniu, gdy polewa dobrze st\u0119\u017ceje, a kokos na powierzchni zmi\u0119knie. Aby uzyska\u0107 bardziej intensywny smak, u\u017cyj wysokiej jako\u015bci kakao i nie \u017ca\u0142uj kokosa na powierzchni. Ciasto
\n340 g m\u0105ki pszennej
\n180 g cukru kryszta\u0142u
\n1 saszetka cukru waniliowego
\n1 saszetka proszku do pieczenia
\n80 g wi\u00f3rk\u00f3w kokosowych
\n500 ml kefiru
\n2 jajka
\n8 \u0142y\u017cek oleju
\nPolewa
\n160 g mas\u0142a
\n200 g cukru pudru
\n4 \u0142y\u017cki kakao
\n4 \u0142y\u017cki gor\u0105cej wody
\nwi\u00f3rki kokosowe do posypania
\nInstrukcjeInstrukcje
\nW misce wymieszaj m\u0105k\u0119, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i wi\u00f3rki kokosowe. Dodaj kefir, jajka i olej i zagnie\u0107 g\u0142adkie ciasto. Nasmaruj blach\u0119 mas\u0142em i posyp m\u0105k\u0105 lub wy\u0142\u00f3\u017c j\u0105 papierem do pieczenia.<\/p>\n
Wylej ciasto na blach\u0119, r\u00f3wnomiernie rozprowad\u017a i piecz przez 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza lub do momentu, a\u017c patyczek wbity w \u015brodek ciasta b\u0119dzie suchy. W mi\u0119dzyczasie przygotuj polew\u0119.<\/p>\n
Wymieszaj roztopione mas\u0142o, cukier puder, kakao i gor\u0105c\u0105 wod\u0119 na g\u0142adk\u0105 mas\u0119. Gdy ciasto jest jeszcze ciep\u0142e, zr\u00f3b dziurki w polewie czubkiem drewnianej \u0142y\u017cki. Polej ciasto polew\u0105, pozwalaj\u0105c jej wnikn\u0105\u0107 w otwory. Posyp wi\u00f3rkami kokosowymi i pozostaw do ostygni\u0119cia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bu\u0142ka kefirowa to deser, kt\u00f3ry zyska\u0142 na popularno\u015bci dzi\u0119ki swojej prostocie i mi\u0119kko\u015bci. Powstaje z ciasta kefirowego z dodatkiem kokosa,…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4982,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4981","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4981","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4981"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4981\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4983,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4981\/revisions\/4983"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4982"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4981"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4981"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4981"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}