500 g m\u0105ki pszennej Strudel makowy<\/p>\n
200 ml mleka (letniego)<\/p>\n
80 g cukru kryszta\u0142u<\/p>\n
1 opakowanie cukru waniliowego<\/p>\n
80 g mas\u0142a (roztopionego i ostudzonego)<\/p>\n
2 \u017c\u00f3\u0142tka<\/p>\n
1 kostka dro\u017cd\u017cy (42 g) lub 1 opakowanie suszonych<\/p>\n
szczypta soli<\/p>\n
Nadzienie makowe:<\/p>\n
300 g mielonego maku
\nCiasto strudelowe<\/p>\n
200 ml mleka<\/p>\n
120 g cukru pudru<\/p>\n
1 opakowanie cukru waniliowego<\/p>\n
1 \u0142y\u017ceczka mielonego cynamonu (opcjonalnie)<\/p>\n
1-2 \u0142y\u017cki miodu lub d\u017cemu (morelowy\/damasce\u0144ski \u2013 do smaku)<\/p>\n
troch\u0119 sk\u00f3rki z cytryny lub kropla rumu (opcjonalnie)<\/p>\n
Na polew\u0119:
\n1 jajko roztrzepane z \u0142y\u017ceczk\u0105 mleka<\/p>\n
Spos\u00f3b przygotowania:Spos\u00f3b przygotowania:
\nDro\u017cd\u017ce: Dodaj \u0142y\u017ceczk\u0119 cukru do letniego mleka i rozkrusz dro\u017cd\u017ce. Odstaw na 10 minut, a\u017c si\u0119 spieni\u0105.<\/p>\n
Ciasto:<\/p>\n
Przesiej m\u0105k\u0119 do miski, dodaj cukier, cukier waniliowy, s\u00f3l, \u017c\u00f3\u0142tka, roztopione mas\u0142o i dro\u017cd\u017ce.<\/p>\n
Zagnie\u0107 g\u0142adkie, nieklej\u0105ce si\u0119 ciasto (oko\u0142o 10 minut r\u0119cznie lub 5 minut mikserem).<\/p>\n
Przykryj i odstaw do wyro\u015bni\u0119cia na 1 godzin\u0119, a\u017c podwoi swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.<\/p>\n
Nadzienie:<\/p>\n
Podgrzej mleko w rondlu, dodaj cukier, cukier waniliowy i mak.<\/p>\n
Gotuj przez 3\u20135 minut, mieszaj\u0105c, a\u017c zg\u0119stnieje.<\/p>\n
Dopraw miodem\/d\u017cemem, cynamonem i sk\u00f3rk\u0105 cytrynow\u0105. Pozostaw do ostygni\u0119cia.<\/p>\n
Formowanie:<\/p>\n
Podziel wyro\u015bni\u0119te ciasto na 2 cz\u0119\u015bci.<\/p>\n
Ka\u017cd\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 rozwa\u0142kuj na prostok\u0105t (o grubo\u015bci oko\u0142o 0,5 cm).<\/p>\n
R\u00f3wnomiernie roz\u0142\u00f3\u017c nadzienie i zwi\u0144 ciasno jak strudel.<\/p>\n
U\u0142\u00f3\u017c na blasze wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia. Cukier waniliowy<\/p>\n
Pieczenie:<\/p>\n
Posmaruj roztrzepanym jajkiem i mlekiem.<\/p>\n
Pozostawi\u0107 do wyro\u015bni\u0119cia na kolejne 15 minut.<\/p>\n
Piec w piekarniku nagrzanym do 180\u00b0C przez oko\u0142o 35\u201340 minut, a\u017c strudel b\u0119dzie z\u0142ocistobr\u0105zowy.<\/p>\n
Podanie:<\/p>\n
Ostudzi\u0107, pokroi\u0107 na kawa\u0142ki i posypa\u0107 cukrem pudrem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
500 g m\u0105ki pszennej Strudel makowy 200 ml mleka (letniego) 80 g cukru kryszta\u0142u 1 opakowanie cukru waniliowego 80 g…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4991,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4990","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4990","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4990"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4990\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4992,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4990\/revisions\/4992"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4991"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4990"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4990"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4990"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}