{"id":5112,"date":"2026-07-28T15:27:01","date_gmt":"2026-07-28T15:27:01","guid":{"rendered":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/?p=5112"},"modified":"2026-07-28T15:27:01","modified_gmt":"2026-07-28T15:27:01","slug":"quiche-lorraine-autorstwa-cyrila-lignaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/quiche-lorraine-autorstwa-cyrila-lignaca\/","title":{"rendered":"Quiche Lorraine autorstwa Cyrila Lignaca"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Prawdziwy klasyk kuchni francuskiej \ud83d\ude0d<br \/>\nZ super kremowym nadzieniem i aromatycznymi, z\u0142ocistobr\u0105zowymi kawa\u0142kami boczku, ten quiche to prawdziwa rozkosz \u2728<\/p>\n<p>\ud83d\udc49 Efekt: rozp\u0142ywa si\u0119 w ustach + pyszny + autentyczny + nie do odparcia<\/p>\n<p>Idealny na niezobowi\u0105zuj\u0105cy posi\u0142ek, lunch lub kolacj\u0119 z sa\u0142atk\u0105 \ud83e\udd57\ud83d\udc9b<\/p>\n<p>\u2764\ufe0f Dlaczego ten przepis jest nie do odparcia? Oryginalny przepis: inspirowany Cyrilem Lignacem \ud83c\uddeb\ud83c\uddf7<\/p>\n<p>Idealna konsystencja: kremowe i rozp\u0142ywaj\u0105ce si\u0119 nadzienie \ud83e\udd5a<br \/>\nIntensywny smak: pi\u0119knie usma\u017cony w\u0119dzony boczek \ud83e\udd53<br \/>\n\u0141atwe w przygotowaniu: dost\u0119pne dla ka\u017cdego \ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73<br \/>\n\ud83d\udcca Kr\u00f3tkie informacje<br \/>\nPorcje Przygotowanie Poziom pieczenia<br \/>\n6 os\u00f3b 15 min 35\u201340 min \u0141atwe<br \/>\n\ud83d\uded2 Sk\u0142adniki<br \/>\n\ud83e\udd67 Ciasto francuskie \u2013 1 g<br \/>\n\ud83e\udd53 W\u0119dzony boczek \u2013 250 g<br \/>\n\ud83e\udd5a Ca\u0142e jajka \u2013 3 g<br \/>\n\ud83e\udd5a \u017b\u00f3\u0142tka \u2013 2 g<br \/>\n\ud83e\udd5b \u015amietanka krem\u00f3wka \u2013 25 cl<br \/>\n\ud83e\udd5b Mleko pe\u0142ne \u2013 25 cl<br \/>\n\ud83e\uddc2 S\u00f3l \u2013 1 szczypta<br \/>\n\ud83e\uddc2 Pieprz \u2013 1 szczypta<br \/>\n\ud83c\udf30 Starta ga\u0142ka muszkato\u0142owa \u2013 1 szczypta<br \/>\n\ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf73 Przygotowanie<!--nextpage-->\ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf73 Przygotowanie<br \/>\n1. Przygotuj sp\u00f3d do tarty \ud83e\udd67<\/p>\n<p>Rozgrzej piekarnik do 180\u00b0C.<\/p>\n<p>Rozwa\u0142kuj ciasto w formie do tarty.<\/p>\n<p>Nak\u0142uj sp\u00f3d widelcem.<\/p>\n<p>W\u0142\u00f3\u017c sp\u00f3d do lod\u00f3wki na czas przygotowywania reszty ciasta.<\/p>\n<p>\ud83d\udc49 Wskaz\u00f3wka: Przechowywanie ciasta w lod\u00f3wce zapobiega jego kurczeniu si\u0119.<\/p>\n<p>2. Sma\u017c boczek \ud83e\udd53<br \/>\nSma\u017c boczek na suchej patelni.<\/p>\n<p>Doprowad\u017a do lekkiego zrumienienia.<\/p>\n<p>Os\u0105cz na r\u0119cznikach papierowych.<\/p>\n<p>\ud83d\udc49 Efekt: Aromatyczny boczek bez nadmiaru t\u0142uszczu.<\/p>\n<p>3. Przygotuj nadzienie \ud83e\udd63<br \/>\nUbij jajka i \u017c\u00f3\u0142tka.<\/p>\n<p>Dodaj \u015bmietan\u0119 i mleko.<\/p>\n<p>Dopraw do smaku sol\u0105, pieprzem i ga\u0142k\u0105 muszkato\u0142ow\u0105. \ud83d\udc49 Efekt: Kremowy i idealnie zbalansowany sp\u00f3d.<\/p>\n<p>4. Z\u0142\u00f3\u017c ciasto \ud83e\udd67<br \/>\nRoz\u0142\u00f3\u017c boczek na spodzie ciasta.<\/p>\n<p>Wylej nadzienie na boczek.<\/p>\n<p>5. Piecz \ud83d\udd25<br \/>\nPiecz przez 35 do 40 minut w temperaturze 180\u00b0C (350\u00b0F)<br \/>\na\u017c ciasto b\u0119dzie z\u0142ocistobr\u0105zowe.<\/p>\n<p>\ud83d\udc49 Rezultat: Twardy quiche, kt\u00f3ry jest jeszcze lekko chwiejny w \u015brodku.<\/p>\n<p>6. Odstaw \u2744\ufe0f<br \/>\nPoczekaj, a\u017c quiche lekko ostygnie przed podaniem. \u2728 Efekt ko\u0144cowy<br \/>\n\u2714 Pysznie mi\u0119kka i kremowa konsystencja<br \/>\n\u2714 Nieodparty w\u0119dzony smak<br \/>\n\u2714 Idealnie chrupi\u0105ca sk\u00f3rka<br \/>\n\u2714 Ponadczasowy francuski klasyk<\/p>\n<p>\ud83d\udd25 Sekrety szefa kuchni<br \/>\nMieszanka mleka i \u015bmietanki \u2192 idealna r\u00f3wnowaga<br \/>\nDodatkowe \u017c\u00f3\u0142tka \u2192 bogatsza konsystencja<br \/>\nZ\u0142ociste kawa\u0142ki boczku \u2192 intensywny smak<br \/>\nKontrolowane pieczenie \u2192 mi\u0119kki i wilgotny quiche<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Prawdziwy klasyk kuchni francuskiej \ud83d\ude0d Z super kremowym nadzieniem i aromatycznymi, z\u0142ocistobr\u0105zowymi kawa\u0142kami boczku, ten quiche to prawdziwa rozkosz&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5113,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5112","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5112","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5112"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5112\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5114,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5112\/revisions\/5114"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5113"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5112"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}