Odkryj smak tradycyjnego makowca wed\u0142ug sprawdzonej receptury babci, kt\u00f3ry \u0142\u0105czy w sobie mi\u0119kkie ciasto dro\u017cd\u017cowe i bogate nadzienie makowe. To ciasto idealnie nadaje si\u0119 do kawy lub herbaty i zadowoli ka\u017cdego mi\u0142o\u015bnika uczciwych, domowych wypiek\u00f3w. Kuchnia wschodnioeuropejska<\/p>\n
Sk\u0142adniki:
\nCiasto:<\/p>\n
500 ml mleka
\n100 g t\u0142uszczu (smalec lub mas\u0142o)
\n50 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy
\n2 \u0142y\u017cki cukru
\n800 g m\u0105ki pszennej
\nszczypta soli
\nMasa makowa:<\/p>\n
400 g mielonego maku
\n200 g cukru
\n200 ml mleka
\notarta sk\u00f3rka z 1 cytryny
\nsok z po\u0142owy cytryny
\nwi\u015bnie bez pestek
\n(autorka u\u017cy\u0142a d\u017cemu wi\u015bniowego)
\nDowiedz si\u0119 wi\u0119cej
\nM\u0105ka
\ndro\u017cd\u017ce
\nD\u017cem<\/p>\n
Do posmarowania:Desery<\/p>\n
1 \u017c\u00f3\u0142tko
\noko\u0142o 50 ml mleka<\/p>\n
mleko
\nPrzygotowanie ciasta:JedzeniePrzygotowanie ciasta:Jedzenie<\/p>\n
Rozpu\u015b\u0107 t\u0142uszcz w mleku. Gdy mleko nie b\u0119dzie zbyt gor\u0105ce, dodaj cukier, rozkrusz dro\u017cd\u017ce i pozostaw do wyro\u015bni\u0119cia w mleku.<\/p>\n
Dodaj s\u00f3l do m\u0105ki, wlej mleko z dro\u017cd\u017cami i wyr\u00f3b g\u0142adkie, elastyczne ciasto. Przykryj i odstaw do wyro\u015bni\u0119cia w ciep\u0142e miejsce, a\u017c podwoi swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.<\/p>\n
Przygotowanie nadzienia makowego:<\/p>\n
Mak wymieszaj z cukrem i zalej gor\u0105cym mlekiem. Po ostygni\u0119ciu dodaj sok z cytryny i start\u0105 sk\u00f3rk\u0119 z cytryny.<\/p>\n
Formowanie ciastek:<\/p>\n
Kr\u00f3tko zagnie\u0107 wyro\u015bni\u0119te ciasto i podziel je na dwie cz\u0119\u015bci. Ka\u017cd\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 rozwa\u0142kuj na prostok\u0105t \u2013 grubo\u015b\u0107 ciasta dostosuj do swoich upodoba\u0144, ale pami\u0119taj, \u017ce ciasto i tak wyro\u015bnie.<\/p>\n
Posmaruj ciasto nadzieniem makowym, posyp wi\u015bniami lub posmaruj d\u017cemem wi\u015bniowym i zwi\u0144. Gotowanie i przepisy<\/p>\n
Wyrastanie i pieczenie:<\/p>\n
U\u0142\u00f3\u017c rozwa\u0142kowane bochenki na blasze wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia, pozostawiaj\u0105c mi\u0119dzy nimi niewielki odst\u0119p i odstaw do wyro\u015bni\u0119cia na oko\u0142o 20 minut.<\/p>\n
Przed pieczeniem posmaruj powierzchni\u0119 mieszank\u0105 \u017c\u00f3\u0142tka i mleka.<\/p>\n
W\u0142\u00f3\u017c blach\u0119 do zimnego piekarnika, ustaw temperatur\u0119 na 180\u00b0C i piecz, a\u017c ciastka b\u0119d\u0105 pi\u0119knie z\u0142ociste.<\/p>\n
Smacznego!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Odkryj smak tradycyjnego makowca wed\u0142ug sprawdzonej receptury babci, kt\u00f3ry \u0142\u0105czy w sobie mi\u0119kkie ciasto dro\u017cd\u017cowe i bogate nadzienie makowe. To…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5267,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5266","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5266","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5266"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5266\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5268,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5266\/revisions\/5268"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5267"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5266"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5266"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5266"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}