Knedle ze \u015bliwkami z ciasta ziemniaczanego \u2013 delikatny smak
\nDomowe knedle ze \u015bliwkami pojawiaj\u0105 si\u0119 na sto\u0142ach wielu rodzin w sezonie \u015bliwkowym. Ale dzi\u0119ki mro\u017conym lub kompostowanym \u015bliwkom mo\u017cna si\u0119 nimi cieszy\u0107 przez ca\u0142y rok. To danie, kt\u00f3re poradzi sobie nawet pocz\u0105tkuj\u0105cy. Sekret ich przygotowania tkwi w dobrze przygotowanych ziemniakach i odpowiedniej ilo\u015bci m\u0105ki.<\/p>\n
Ciasto musi by\u0107 mi\u0119kkie i plastyczne, ale nie za twarde. Knedle powinny pozosta\u0107 mi\u0119kkie i puszyste po upieczeniu. Same knedle przygotowuje si\u0119 bardzo szybko. Mo\u017cna je podawa\u0107 posypane makiem z cukrem, twarogiem lub bu\u0142k\u0105 tart\u0105 i odrobin\u0105 roztopionego mas\u0142a.<\/p>\n
Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej
\nZbo\u017ca i nasiona
\nM\u0105ka ziemniaczana
\nSk\u0142adniki
\n500 g gotowanych ziemniak\u00f3w
\n200 g m\u0105ki pe\u0142noziarnistej
\n1 jajko
\n20 dojrza\u0142ych \u015bliwek
\nszczypta soli
\nDo posypania
\nroztopione mas\u0142o
\nzmielony mak z cukrem pudrem
\nSpos\u00f3b przygotowaniaSpos\u00f3b przygotowania
\nObierz ziemniaki i zetrzyj je na drobnej tarce. Dodaj jajka, szczypt\u0119 soli i oko\u0142o po\u0142ow\u0119 m\u0105ki. Zacznij wyrabia\u0107 ciasto i dodawaj m\u0105k\u0119 partiami. Powinno by\u0107 mi\u0119kkie i nieklej\u0105ce.
\nOddziel od ciasta mniejsze kawa\u0142ki. Sp\u0142aszcz ka\u017cdy na placek i umie\u015b\u0107 \u015bliwk\u0119 na \u015brodku. Dok\u0142adnie zlep brzegi i uformuj g\u0142adk\u0105 kulk\u0119.<\/p>\n
Kluski w\u0142\u00f3\u017c do wrz\u0105cej, osolonej wody i gotuj przez 8-10 minut. B\u0119d\u0105 gotowe, gdy wyp\u0142yn\u0105 na powierzchni\u0119. Wyjmij je z durszlaka i posmaruj roztopionym mas\u0142em. Opcjonalnie posyp makiem i cukrem lub bu\u0142k\u0105 tart\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Knedle ze \u015bliwkami z ciasta ziemniaczanego \u2013 delikatny smak Domowe knedle ze \u015bliwkami pojawiaj\u0105 si\u0119 na sto\u0142ach wielu rodzin w…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5555,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5554","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5554","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5554"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5554\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5556,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5554\/revisions\/5556"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5555"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5554"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5554"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5554"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}