\ud83c\udf45\u0141atwa w przygotowaniu i zawsze udana. \u2705Przepis poni\u017cej!<\/p>\n
Sk\u0142adniki<\/p>\n
2 du\u017ce og\u00f3rki, pokrojone w cienkie plasterki
\n3 \u015brednie, dojrza\u0142e pomidory, pokrojone na kawa\u0142ki wielko\u015bci k\u0119sa
\n\u00bd \u015bredniej czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
\n\u00bd szklanki cr\u00e8me fra\u00eeche
\n\u00bc szklanki majonezu
\n1 \u0142y\u017cka \u015bwie\u017cego soku z cytryny
\n1 \u0142y\u017cka octu jab\u0142kowego
\n1 \u0142y\u017ceczka cukru
\n\u00bd \u0142y\u017ceczki czosnku granulowanego
\n\u00bd \u0142y\u017ceczki suszonego koperku (lub 1 \u0142y\u017cka \u015bwie\u017cego koperku)
\n\u00bd \u0142y\u017ceczki soli
\n\u00bc \u0142y\u017ceczki czarnego pieprzu
\n1 \u0142y\u017cka posiekanej \u015bwie\u017cej pietruszki (opcjonalnie do dekoracji)<\/p>\n
InstrukcjeInstrukcje<\/p>\n
Krok 1: Przygotowanie warzyw
\nDok\u0142adnie umyj og\u00f3rki i pomidory pod bie\u017c\u0105c\u0105 zimn\u0105 wod\u0105. Pokr\u00f3j og\u00f3rki w cienkie, r\u00f3wne plasterki. Pokr\u00f3j pomidory na \u015bredniej wielko\u015bci kawa\u0142ki, usuwaj\u0105c w razie potrzeby nadmiar pestek. Pokr\u00f3j czerwon\u0105 cebul\u0119 w cienkie plasterki dla uzyskania \u0142agodnego, lekko s\u0142odkiego smaku.<\/p>\n
Krok 2: Przygotowanie kremowego dressingu
\nW \u015bredniej misce po\u0142\u0105cz cr\u00e8me fra\u00eeche, majonez, sok z cytryny, ocet jab\u0142kowy, cukier, czosnek granulowany, suszony koperek, s\u00f3l i czarny pieprz. Ubijaj, a\u017c dressing b\u0119dzie g\u0142adki, kremowy i dobrze wymieszany.<\/p>\n
Krok 3: Przygotowanie sa\u0142atki
\nUmie\u015b\u0107 og\u00f3rki, pomidory i posiekan\u0105 cebul\u0119 w du\u017cej misce. Polej warzywa kremowym dressingiem i delikatnie wymieszaj, a\u017c b\u0119d\u0105 r\u00f3wnomiernie pokryte.<\/p>\n
Krok 4: Sch\u0142odzenie
\nPrzykryj misk\u0119 foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105 lub pokrywk\u0105 i wstaw do lod\u00f3wki na oko\u0142o 20 minut. Sch\u0142odzenie pozwoli warzywom wch\u0142on\u0105\u0107 smaki, a sa\u0142atka zachowa chrupko\u015b\u0107 i orze\u017awienie.<\/p>\n
Krok 5: Podawanie
\nDelikatnie wymieszaj sa\u0142atk\u0119 przed podaniem. Udekoruj \u015bwie\u017c\u0105 posiekan\u0105 natk\u0105 pietruszki lub koperkiem, je\u015bli chcesz. Podawaj na zimno, aby uzyska\u0107 najlepszy smak i konsystencj\u0119.<\/p>\n
Wskaz\u00f3wki dotycz\u0105ce najlepszej kremowej sa\u0142atki z pomidor\u00f3w i og\u00f3rk\u00f3w<\/p>\n
U\u017cywaj \u015bwie\u017cych pomidor\u00f3w ogrodowych, aby uzyska\u0107 najs\u0142odszy smak, kiedy tylko to mo\u017cliwe.<\/p>\n
Og\u00f3rki angielskie s\u0105 idealne, poniewa\u017c maj\u0105 mniej pestek i cie\u0144sz\u0105 sk\u00f3rk\u0119.
\nOsusz pokrojone og\u00f3rki r\u0119cznikami papierowymi, aby usun\u0105\u0107 nadmiar wilgoci.
\nAby uzyska\u0107 bogatszy smak, dodaj pokruszony ser feta.
\nAby uzyska\u0107 bardziej kremow\u0105 wersj\u0119, dodaj posiekane awokado tu\u017c przed podaniem.
\n\u015awie\u017cy koperek ma mocniejszy smak ni\u017c suszony.
\nOstud\u017a sa\u0142atk\u0119 przed podaniem, aby poprawi\u0107 jej smak.
\nNie zamra\u017caj, poniewa\u017c warzywa strac\u0105 wtedy swoj\u0105 chrupko\u015b\u0107.<\/p>\n
Wersje<\/p>\n
Dodaj posiekane rzodkiewki dla dodatkowej chrupko\u015bci. Dodaj posiekan\u0105 papryk\u0119 dla lepszego koloru.
\nAby uzyska\u0107 l\u017cejsz\u0105 wersj\u0119, zast\u0105p cr\u00e8me fra\u00eeche naturalnym jogurtem greckim.
\nPosyp startym cheddarem lub parmezanem.
\nAby uzyska\u0107 w\u0119dzony smak, dodaj troch\u0119 sma\u017conego boczku.
\nAby uzyska\u0107 w\u0142oski akcent, dodaj \u015bwie\u017c\u0105 bazyli\u0119.
\nSugestie podania<\/p>\n
Kremowa sa\u0142atka z pomidor\u00f3w i og\u00f3rk\u00f3w dobrze komponuje si\u0119 z:<\/p>\n
Grillowanym kurczakiem
\n\u017beberkami BBQ
\nStekiem
\nSma\u017con\u0105 ryb\u0105
\nGrillowanym \u0142ososiem
\nHamburgerami
\nKanapk\u0105 z szarpan\u0105 wieprzowin\u0105
\nPieczonymi ziemniakami
\nChlebem czosnkowym
\nPiknikami i posi\u0142kami dla spo\u0142eczno\u015bci
\nPrzechowywaniePrzechowywanie<\/p>\n
Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lod\u00f3wce do 2 dni. Wymieszaj przed podaniem, poniewa\u017c sos mo\u017ce si\u0119 lekko rozwarstwi\u0107. Zjedz sa\u0142atk\u0119 w ci\u0105gu 24 godzin, aby zachowa\u0107 jej \u015bwie\u017co\u015b\u0107.<\/p>\n
Informacje \u017cywieniowe (w porcji)<\/p>\n
Kalorie: 145
\nBia\u0142ko: 2 g
\nW\u0119glowodany: 8 g
\nT\u0142uszcz: 12 g
\nT\u0142uszcze nasycone: 4 g
\nCholesterol: 18 mg
\nS\u00f3d: 240 mg
\nB\u0142onnik: 2 g
\nCukier: 5 g
\nWitamina A: 15% RWS
\nWitamina C: 20% RWS
\nWap\u0144: 4% RWS
\n\u017belazo: 3% RWS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\ud83c\udf45\u0141atwa w przygotowaniu i zawsze udana. \u2705Przepis poni\u017cej! Sk\u0142adniki 2 du\u017ce og\u00f3rki, pokrojone w cienkie plasterki 3 \u015brednie, dojrza\u0142e pomidory,…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5623,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5622","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5622","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5622"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5622\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5624,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5622\/revisions\/5624"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5623"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5622"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5622"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5622"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}