Niewiele rzeczy jest bardziej rozgrzewaj\u0105cych ni\u017c ciep\u0142y, puszysty biszkopt prosto z pieca. Niezale\u017cnie od tego, czy podawany z paruj\u0105c\u0105 zup\u0105, posmarowany d\u017cemem na \u015bniadanie, czy po prostu spo\u017cywany sam, dobry biszkopt mo\u017ce u\u015bwietni\u0107 ka\u017cdy posi\u0142ek. Ale co, gdybym powiedzia\u0142a Ci, \u017ce istnieje spos\u00f3b, aby biszkopty by\u0142y jeszcze lepsze? Oto biszkopty Butter Swim \u2013 pyszny, rozp\u0142ywaj\u0105cy si\u0119 w ustach wariant klasycznego przepisu, kt\u00f3ry sprawi, \u017ce si\u0119gniesz po wi\u0119cej (a mo\u017ce nawet po trzeci!).<\/p>\n
Biszkopty Butter Swim odkry\u0142am po raz pierwszy na rodzinnym spotkaniu kilka lat temu i od razu si\u0119 w nich zakocha\u0142am. M\u00f3j kuzyn przyni\u00f3s\u0142 porcj\u0119 i gdy tylko ugryz\u0142am jeden k\u0119s, wiedzia\u0142am, \u017ce musz\u0119 zdoby\u0107 przepis. Biszkopty by\u0142y delikatne i puszyste, o bogatym, ma\u015blanym smaku, kt\u00f3remu po prostu nie mo\u017cna si\u0119 oprze\u0107. Od tamtej pory piek\u0142am je niezliczon\u0105 ilo\u015b\u0107 razy i sta\u0142y si\u0119 podstaw\u0105 mojej kuchni. Zaufaj mi, to przepis, kt\u00f3ry b\u0119dziesz chcia\u0142a zapisa\u0107 i powtarza\u0107.<\/p>\n
Przepis: Herbatniki ma\u015blankowe<\/p>\n
Sk\u0142adniki:
\n600 ml m\u0105ki pszennej
\n400 ml proszku do pieczenia
\n1\/200 ml soli<\/p>\n
ci\u0105g dalszy na nast\u0119pnej stronie<\/p>\n
1\/200 ml niesolonego mas\u0142a, zimnego i pokrojonego w kostk\u0119
\n250 ml mleka
\n1\/200 ml niesolonego mas\u0142a, roztopionego
\nInstrukcje:Instrukcje:
\n1. Rozgrzej piekarnik do 230\u00b0C i wysmaruj form\u0119 do pieczenia o wymiarach 20 x 20 cm odrobin\u0105 roztopionego mas\u0142a.
\n2. W du\u017cej misce wymieszaj m\u0105k\u0119, proszek do pieczenia i s\u00f3l. Za pomoc\u0105 no\u017ca do ciasta lub palc\u00f3w posiekaj zimne, pokrojone w kostk\u0119 mas\u0142o i wymieszaj z m\u0105k\u0105, a\u017c powstanie gruba kruszonka.
\n3. Stopniowo dodawaj mleko do m\u0105ki i mieszaj, a\u017c powstanie ciasto. Je\u015bli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj troch\u0119 m\u0105ki; je\u015bli jest zbyt suche, dodaj troch\u0119 mleka.
\n4. Wy\u0142\u00f3\u017c ciasto na lekko posypan\u0105 m\u0105k\u0105 powierzchni\u0119 i delikatnie zagnie\u0107 kilka razy, a\u017c si\u0119 po\u0142\u0105czy. Uformuj z ciasta prostok\u0105t o grubo\u015bci oko\u0142o 2,5 cm.
\n5. Pokr\u00f3j ciasto na 9 r\u00f3wnych kwadrat\u00f3w i umie\u015b\u0107 je w przygotowanej formie do pieczenia. Polej roztopionym mas\u0142em ciasteczka, upewniaj\u0105c si\u0119, \u017ce s\u0105 nim ca\u0142kowicie pokryte.
\n6. Piecz przez 12\u201315 minut lub do momentu, a\u017c ciasteczka nabior\u0105 z\u0142ocistego koloru.
\n7. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do lekkiego ostygni\u0119cia przed podaniem. Smacznego!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Niewiele rzeczy jest bardziej rozgrzewaj\u0105cych ni\u017c ciep\u0142y, puszysty biszkopt prosto z pieca. Niezale\u017cnie od tego, czy podawany z paruj\u0105c\u0105 zup\u0105,…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5720,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5719","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5719","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5719"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5719\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5721,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5719\/revisions\/5721"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5720"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5719"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5719"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5719"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}