Zapiekanka z owoc\u00f3w morza z pieczeni\u0105 domowej roboty
\nObfite, aromatyczne i typowo \u015br\u00f3dziemnomorskie danie \ud83d\ude0d
\nZ rozp\u0142ywaj\u0105c\u0105 si\u0119 w ustach ryb\u0105, aromatycznymi skorupiakami i bogatym, aromatycznym bulionem, to prawdziwe zaproszenie do podr\u00f3\u017cy \u2728<\/p>\n
\ud83d\udc49 Efekt: aromatyczne + s\u0142one + smaczne + idealne do dzielenia si\u0119<\/p>\n
Idealne na ciep\u0142y i wykwintny posi\u0142ek pe\u0142en nadmorskich smak\u00f3w \ud83c\udf0a\ud83d\udc9b
\n\u2764\ufe0f Dlaczego temu przepisowi nie mo\u017cna si\u0119 oprze\u0107?<\/p>\n
Intensywne smaki owoc\u00f3w morza: mieszanka ryb i skorupiak\u00f3w \ud83d\udc1f
\nAromatyzowany bulion: pomidorowy, koper w\u0142oski i zio\u0142a \ud83c\udf3f
\nDomowy sos rouille: kremowy i pikantny \ud83d\udd25
\nSyc\u0105ce danie: idealne do dzielenia si\u0119 \ud83c\udf7d\ufe0f<\/p>\n
\ud83d\udcca Kr\u00f3tkie informacje
\nPorcje Przygotowanie Czas gotowania Stopie\u0144 trudno\u015bci
\n6 os\u00f3b 30 min 45 min \u015aredni
\n\ud83d\uded2 Sk\u0142adniki
\n\ud83d\udc1f Na gulasz<\/p>\n
\ud83d\udc1f Dorsz lub \u017cabnica \u2013 600 g
\n\ud83e\uddaa Ma\u0142\u017ce \u2013 400 g
\n\ud83e\uddaa Ma\u0142\u017ce \u2013 400 g
\n\ud83c\udf64 Krewetki \u2013 300 g
\n\ud83e\uddc5 Cebula \u2013 1
\n\ud83e\uddc4 Czosnek \u2013 2 z\u0105bki
\n\ud83c\udf3f Koper w\u0142oski \u2013 1 cebula
\n\ud83c\udf45 Pomidory \u2013 3
\n\ud83c\udf45 Przecier pomidorowy \u2013 2 \u0142y\u017cki
\n\ud83c\udf77 Suszone Bia\u0142e wino \u2013 20 cl
\n\ud83c\udf72 Bulion rybny \u2013 80 cl
\n\ud83c\udf3f Li\u015bcie laurowe i tymianek
\n\ud83e\uded2 Oliwa z oliwek \u2013 3 \u0142y\u017cki
\n\ud83e\uddc2 S\u00f3l, pieprz<\/p>\n
\ud83d\udd25 Do rouille<\/p>\n
\ud83e\udd5a \u017b\u00f3\u0142tko \u2013 1<\/p>\n
\ud83e\uddc4 Czosnek \u2013 1 z\u0105bek
\n\ud83c\udf3c Szafran \u2013 1 szczypta
\n\ud83c\udf36\ufe0f Pieprz cayenne \u2013 1 szczypta
\n\ud83e\udd54 Gotowany ziemniak \u2013 1 ma\u0142y (opcjonalnie)
\n\ud83e\uded2 Oliwa z oliwek \u2013 15 cl
\n\ud83e\uddc2 S\u00f3l<\/p>\n
\ud83e\udd56 Do podania<\/p>\n
\ud83e\udd56 Podpieczona bagietka
\n\ud83c\udf3f \u015awie\u017ca pietruszka<\/p>\n
\ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf73 Przygotowanie\ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf73 Przygotowanie
\n1. Przygotuj aromatyczn\u0105 baz\u0119 \ud83e\uddc5<\/p>\n
Rozgrzej oliw\u0119 z oliwek w rondlu<\/p>\n
Dodaj cebul\u0119, czosnek i koper w\u0142oski.
\nSma\u017c przez 8 minut, a\u017c zmi\u0119kn\u0105.<\/p>\n
Dodaj pomidory i koncentrat pomidorowy.<\/p>\n
Gotuj przez kolejne 5 minut.<\/p>\n
\ud83d\udc49 Wskaz\u00f3wka: Ta baza nadaje potrawie g\u0142\u0119bi.<\/p>\n
2. Przygotuj bulion \ud83c\udf72<\/p>\n
Wlej bia\u0142e wino i zredukuj o po\u0142ow\u0119.<\/p>\n
Dodaj bulion rybny, tymianek i li\u015bcie laurowe.
\nGotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.<\/p>\n
\ud83d\udc49 Rezultat: Bogaty i aromatyczny bulion. 3. Ugotuj owoce morza \ud83d\udc1f<\/p>\n
Dodaj kawa\u0142ki ryby<\/p>\n
Gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut<\/p>\n
Dodaj ma\u0142\u017ce, omu\u0142ki i krewetki<\/p>\n
Przykryj i gotuj przez 5 do 7 minut<\/p>\n
Usu\u0144 zamkni\u0119te skorupiaki<\/p>\n
4. Przygotuj rouille \ud83d\udd25<\/p>\n
Rozgnie\u0107 czosnek, szafran i papryczk\u0119 chili z sol\u0105<\/p>\n
Dodaj ziemniaki i rozgnie\u0107 je<\/p>\n
Wmieszaj \u017c\u00f3\u0142tko
\nStopniowo dolewaj olej<\/p>\n
\ud83d\udc49 Rezultat: g\u0119sty i kremowy sos.<\/p>\n
5. Podawanie \ud83c\udf7d\ufe0f<\/p>\n
Podawaj ryb\u0119 z bulionem w miseczkach
\nDodaj \u015bwie\u017c\u0105 pietruszk\u0119
\nPodawaj z grzankami i rouille<\/p>\n
\u2728 Efekt ko\u0144cowy<\/p>\n
\u2714 Bogaty i aromatyczny bulion
\n\u2714 Delikatne i aromatyczne owoce morza
\n\u2714 G\u0142adki i pikantny rouille
\n\u2714 Wykwintne i smaczne danie
\n\ud83d\udd25 Sekrety szefa kuchni<\/p>\n
R\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 ryb \u2192 pe\u0142niejszy smak
\nSok z ma\u0142\u017cy \u2192 jeszcze bardziej intensywny bulion
\nSzafran \u2192 \u015br\u00f3dziemnomorski akcent
\nDelikatne gotowanie \u2192 delikatne owoce morza
\nRouille przygotowane wcze\u015bniej \u2192 optymalny smak<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zapiekanka z owoc\u00f3w morza z pieczeni\u0105 domowej roboty Obfite, aromatyczne i typowo \u015br\u00f3dziemnomorskie danie \ud83d\ude0d Z rozp\u0142ywaj\u0105c\u0105 si\u0119 w ustach…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5723,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5722","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5722","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5722"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5722\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5724,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5722\/revisions\/5724"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5723"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5722"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5722"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5722"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}