## Sk\u0142adnikiGotowanie i przepisy<\/p>\n
### Danie g\u0142\u00f3wne:<\/p>\n
* 2 szklanki ugotowanego ry\u017cu (najlepiej jednodniowego, ostudzonego)
\n* 200 g wo\u0142owiny (pol\u0119dwica wo\u0142owa, antrykot lub resztki steku), cienko pokrojonej
\n* 1 du\u017ca cebula, cienko pokrojona
\n* 2 jajka (opcjonalnie, dla bogatszego smaku)
\n* 2 z\u0105bki czosnku, drobno posiekane
\n* 2 \u0142y\u017cki oleju ro\u015blinnego<\/p>\n
### Sos:<\/p>\n
* 2 \u0142y\u017cki sosu sojowego
\n* 1 \u0142y\u017cka sosu ostrygowego (opcjonalnie, ale zalecane)
\n* 1 \u0142y\u017ceczka oleju sezamowego
\n* 1\/2 \u0142y\u017ceczki cukru
\n* czarny pieprz do smaku
\n* opcjonalnie: 1 \u0142y\u017ceczka sosu chili-czosnkowego lub sriracha<\/p>\n
### Sk\u0142adniki opcjonalne:<\/p>\n
# \ud83c\udf73 Spos\u00f3b przygotowania# \ud83c\udf73 Spos\u00f3b przygotowania<\/p>\n
### Przygotowanie sosu:<\/p>\n
W W ma\u0142ej misce po\u0142\u0105cz sos sojowy, sos ostrygowy, olej sezamowy, cukier i pieprz.<\/p>\n
### Przygotowanie wo\u0142owiny:<\/p>\n
Rozgrzej 1 \u0142y\u017ck\u0119 oleju na du\u017cej patelni lub w woku na \u015brednio-wysokim ogniu. Ry\u017c<\/p>\n
Dodaj wo\u0142owin\u0119 i sma\u017c przez 2\u20133 minuty, a\u017c lekko si\u0119 zrumieni. Nast\u0119pnie zdejmij wo\u0142owin\u0119 i odstaw na bok.<\/p>\n
### Podsma\u017c cebul\u0119 i czosnek:<\/p>\n
Na tej samej patelni rozgrzej pozosta\u0142y olej.<\/p>\n
Dodaj czosnek i cebul\u0119. Sma\u017c przez oko\u0142o 4\u20135 minut, a\u017c cebula zmi\u0119knie i zacznie si\u0119 karmelizowa\u0107.<\/p>\n
### Dodaj jajka (je\u015bli u\u017cywasz):<\/p>\n
Przesu\u0144 cebul\u0119 na bok patelni. Wbij jajka i sma\u017c, a\u017c si\u0119 zetn\u0105. Nast\u0119pnie wymieszaj je z cebul\u0105. Owoce i warzywa<\/p>\n
### Dodaj ry\u017c:<\/p>\n
Dodaj ry\u017c i rozbij grudki. Sma\u017c przez 2\u20133 minuty, a\u017c b\u0119dzie gor\u0105cy.<\/p>\n
### Po\u0142\u0105cz wszystkie sk\u0142adniki:<\/p>\n
W\u0142\u00f3\u017c wo\u0142owin\u0119 z powrotem na patelni\u0119.<\/p>\n
Wlej sos i dobrze wymieszaj, aby r\u00f3wnomiernie pokry\u0107 wszystko sosem. Sma\u017c przez kolejne 1-2 minuty.<\/p>\n
### Dopraw i wyko\u0144cz: Wo\u0142owina<\/p>\n
Dopraw do smaku. Na koniec mo\u017cesz doda\u0107 szczypiorek lub kilka kropli oleju chili.<\/p>\n
## \ud83d\udcdd Wskaz\u00f3wki:<\/p>\n
* Ry\u017c jednodniowy ma twardsz\u0105 konsystencj\u0119 i lepiej nadaje si\u0119 do sma\u017cenia.
\n* Cienko pokrojona wo\u0142owina sma\u017cy si\u0119 szybko i pozostaje mi\u0119kka.
\n* Nie przepe\u0142niaj patelni \u2014 w razie potrzeby sma\u017c partiami, aby sk\u0142adniki dobrze si\u0119 zrumieni\u0142y.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
## Sk\u0142adnikiGotowanie i przepisy ### Danie g\u0142\u00f3wne: * 2 szklanki ugotowanego ry\u017cu (najlepiej jednodniowego, ostudzonego) * 200 g wo\u0142owiny (pol\u0119dwica…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5859,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5858","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5858","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5858"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5858\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5860,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5858\/revisions\/5860"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5859"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5858"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5858"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5858"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}