{"id":890,"date":"2026-04-10T11:15:22","date_gmt":"2026-04-10T11:15:22","guid":{"rendered":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/?p=890"},"modified":"2026-04-10T11:15:22","modified_gmt":"2026-04-10T11:15:22","slug":"uwielbiam-smak-tego-kremu-i-ciasteczek-ale-zastanawialam-sie-jak-to-zrobic-w-zdrowszej-wersji","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/uwielbiam-smak-tego-kremu-i-ciasteczek-ale-zastanawialam-sie-jak-to-zrobic-w-zdrowszej-wersji\/","title":{"rendered":"Uwielbiam smak tego kremu i ciasteczek, ale zastanawia\u0142am si\u0119, jak to zrobi\u0107 w zdrowszej wersji"},"content":{"rendered":"
\n
\u00a0udost\u0119pnisz post dalej<\/div>\n
– zostawisz komentarz<\/div>\n
– polubisz przepis<\/div>\n<\/div>\n
\n
A je\u015bli potrzebujesz wi\u0119cej przepis\u00f3w z niskim IG to zapraszam na m\u00f3j profil<\/div>\n<\/div>\n
\n
A teraz ju\u017c przepis na FIT SERNIK LOTUS\u00a0\"\ud83d\udc47\"<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
Sp\u00f3d (korzenny):<\/div>\n
\"\ud83d\udd38\"<\/span>\u00a0200 g m\u0105ki migda\u0142owej<\/div>\n
\"\ud83d\udd38\"<\/span>\u00a040 g mas\u0142a<\/div>\n
\"\ud83d\udd38\"<\/span>\u00a035\u201345 g erytrytolu pudru<\/div>\n
\"\ud83d\udd38\"<\/span>\u00a01\u20132 \u0142y\u017ceczki przyprawy do piernika (bez cukru)<\/div>\n
\"\ud83d\udd38\"<\/span>\u00a0szczypta soli<\/div>\n<\/div>\n
\n
Masa serowa:<\/div>\n
\"\ud83d\udd38\"<\/span>\u00a0700 g twarogu sernikowego<\/div>\n
\"\ud83d\udd38\"<\/span>\u00a0300 g skyru naturalnego (g\u0119stego)<\/div>\n
\"\ud83d\udd38\"<\/span>\u00a04 jajka<\/div>\n
\"\ud83d\udd38\"<\/span>\u00a040 g budyniu waniliowego bez cukru<\/div>\n
\"\ud83d\udd38\"<\/span>\u00a0160\u2013200 g erytrytolu pudru (do smaku)<\/div>\n
\"\ud83d\udd38\"<\/span>\u00a01\u20132 \u0142y\u017ceczki ekstraktu waniliowego<\/div>\n
\"\ud83d\udd38\"<\/span>\u00a0szczypta soli<\/div>\n<\/div>\n
\n
Polewa \u201elotusowa\u201d bez cukru:<\/div>\n
\"\ud83d\udd38\"<\/span>\u00a0120 g mas\u0142a orzechowego 100%<\/div>\n
\"\ud83d\udd38\"<\/span>\u00a070\u2013100 ml mleka<\/div>\n
\"\ud83d\udd38\"<\/span>\u00a035\u201350 g erytrytolu pudru<\/div>\n
\"\ud83d\udd38\"<\/span>\u00a01 \u0142y\u017ceczka przyprawy do piernika (bez cukru)<\/div>\n
\"\ud83d\udd38\"<\/span>\u00a01\/2 \u0142y\u017ceczki cynamonu (opcjonalnie)<\/div>\n
\"\ud83d\udd38\"<\/span>\u00a0szczypta soli<\/div>\n<\/div>\n
\n
Dekoracja:<\/div>\n
\"\ud83d\udd38\"<\/span>\u00a012 ciasteczek Lotus (po 1 na porcj\u0119)<\/div>\n
\u200b<\/div>\n<\/div>\n
\n
Przygotowanie<\/p>\n
\n
Sp\u00f3d: Rozgrzej piekarnik do 180\u00b0C (g\u00f3ra\u2013d\u00f3\u0142). Wymieszaj m\u0105k\u0119 migda\u0142ow\u0105, erytrytol puder, przypraw\u0119 i s\u00f3l, dodaj roztopione mas\u0142o i po\u0142\u0105cz (konsystencja mokrego piasku). Wysyp do formy i doci\u015bnij bardzo mocno (szczeg\u00f3lnie rogi).<\/div>\n<\/div>\n
\n
Podpieczenie: Podpiecz sp\u00f3d 8\u201310 minut, wyjmij i przestud\u017a. Zmniejsz temperatur\u0119 do 160\u00b0C.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Masa serowa: Wszystkie sk\u0142adniki miej w temp. pokojowej. Twar\u00f3g + skyr kr\u00f3tko zmiksuj na g\u0142adko, dodaj erytrytol, budy\u0144, wanili\u0119 i s\u00f3l, zmiksuj kr\u00f3tko. Na ko\u0144cu dodawaj jajka po jednym i mieszaj tylko do po\u0142\u0105czenia (nie napowietrzaj).<\/div>\n<\/div>\n
\n
Pieczenie (kremowa struktura): Wylej mas\u0119 na sp\u00f3d. Piecz 55\u201370 minut w 160\u00b0C. Dla r\u00f3wnej, kremowej g\u00f3ry wstaw na d\u00f3\u0142 piekarnika naczyniezynie z gor\u0105c\u0105 wod\u0105 (para pomaga ograniczy\u0107 p\u0119kanie).<\/div>\n<\/div>\n
\n
Studzenie: Po pieczeniu wy\u0142\u0105cz piekarnik i zostaw sernik na 20\u201330 minut przy uchylonych drzwiczkach, potem wystud\u017a w temp. pokojowej. Sch\u0142od\u017a min. 6 godzin, najlepiej ca\u0142\u0105 noc (masa si\u0119 \u201ezetnie\u201d i da si\u0119 kroi\u0107 w r\u00f3wne kwadraty).<\/div>\n<\/div>\n
\n
Polewa bez cukru: Podgrzej mas\u0142o orzechowe z mlekiem tylko do p\u0142ynnej konsystencji (ma by\u0107 lej\u0105ce, nie gor\u0105ce). Dodaj erytrytol puder, przyprawy i s\u00f3l, wymieszaj na g\u0142adko; w razie potrzeby dolej mleka \u0142y\u017cka po \u0142y\u017cce, a\u017c uzyskasz efekt \u201esp\u0142ywaj\u0105cej\u201d polewy.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Wyko\u0144czenie jak na zdj\u0119ciu: Polej sch\u0142odzony sernik, rozprowad\u017a. Pokr\u00f3j na 12 kwadrat\u00f3w i na ka\u017cdym u\u0142\u00f3\u017c po 1 ciasteczku Lotus.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Makro (1\/12 porcji)<\/div>\n
\"\ud83d\udd38\"<\/span>\u00a0Kcal: 339<\/div>\n
\"\ud83d\udd38\"<\/span>\u00a0B: 23,8 g | T: 19,7 g | W: 15,4 g<\/div>\n
\"\ud83d\udd38\"<\/span>\u00a0\u0141G: 8,6 (Niski)<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0udost\u0119pnisz post dalej – zostawisz komentarz – polubisz przepis A je\u015bli potrzebujesz wi\u0119cej przepis\u00f3w z niskim IG to zapraszam na…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":891,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-890","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/890","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=890"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/890\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":892,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/890\/revisions\/892"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/891"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=890"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=890"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przepisy-porady.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=890"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}