Z tych prostych składników możesz przygotować miękkie i pyszne ciasta.
Przygotowanie ciasta
Utrzyj masło z cukrem.
W dużej misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Zajmie to 3-5 minut mikserem elektrycznym.
Dodaj jajka i wanilię.
Dodawaj jajka jedno po drugim, dokładnie ubijając po każdym dodaniu. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy, aby nadać ciastu smak.
Wymieszaj suche składniki.
W drugiej misce wymieszaj mąkę z solą, a następnie stopniowo wmieszaj tę mieszankę do masy śmietanowej.
Dodaj orzechy włoskie.
Delikatnie wmieszaj pistacje i jagody. To nada ciastu piękny kolor i nieodparty smak.
Formowanie i zamrażanie
Aby nadać ciastu kształt:
Rozwałkuj ciasto na folii spożywczej, uformuj je w ciasny rulon, owiń szczelnie i włóż do zamrażarki na co najmniej 2 godziny.
Wskazówka:
Gdy ciasto całkowicie zamrozi się, wyjmij je z zamrażarki i pozostaw na kilka minut w temperaturze pokojowej. Ułatwi to krojenie. Pokrój roladę na krążki o grubości około 1 cm.
